箱根・小田原・伊豆・熱海／和食 検索結果一覧
自然薯の香りひきたつ
箱根の名代そば
箱根の名代そば屋「はつ花」からのれん分けした店で、自然薯（とろろ）と玉子をつなぎに練り上げられた伝統の箱根そばが味わえる。自然薯の風味が香る箱根そばは、コシがしっかりし..
- 平均予算
- 【昼】900円 【夜】900円
- アクセス
- 伊豆箱根鉄道大雄山線五百羅漢駅から徒歩5分、小田急足柄駅から徒歩8分
秘伝の技とこだわりの産地
「せいろに生海苔」は絶妙
創業150年の伝統をしっかり受け継ぎながら、新メニューへの開発も意欲的な6代目社長。こだわりの一つは産地。そばの実は北海道母子里の無農薬の最高級品、ダシは「本がつお」と..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1200円
- アクセス
- JR小田原駅東口より徒歩5分
湖尻から大涌谷に抜ける県道沿いの一角に立つそば処。店内は心地よいテラスを併設し、木のぬくもりが感じられる和モダンな作り。新潟県十割そばを使用した自家製麺と、香り豊かな秘..
- 平均予算
- 【昼】2000円 【夜】2000円
- アクセス
- 箱根登山鉄道強羅駅よりケーブルカーで早雲山駅、ロープウェイに乗り換え姥子駅より徒歩6分
新名物そばに舌つづみ
駅前にある有名店「湯葉丼 直吉」の姉妹店として、08年5月にオープン。湧き水と良質の豆乳で作った生湯葉を味わって欲しいと誕生した「湯葉そば」は、湯葉とスープがトロ〜リ溶..
- 平均予算
- 【昼】1000円
- アクセス
- 箱根登山鉄道箱根湯本駅より徒歩5分
北海道産の臼ひきそば粉を使った手打ちそばが食べられる。細めに打ったそばは喉ごしがよく、宗田カツオを使用したつゆは甘めの味付け。
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- JR湯河原駅より徒歩10分
水を使わずに山イモと全卵を加えて練った二八そばは、柔らかくて弾力のある独特の食感！
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
- アクセス
- 小田急小田原線新松田駅より徒歩1分
信州戸隠のそば粉を使った手打ちそばが楽しめる。ぴりりと辛い戸隠大根など、こだわりの食材を使用。「そば打体験」（￥3500）もできる。
- 平均予算
- 【昼】1000円
- アクセス
- JR湯河原駅より徒歩5分
「二八のほか十割そばにも挑戦しています」と言う植村さんは、以前から親しんでいる静岡県のそば粉と、ダシにはカツオ節とサバ節を用いて独自の味を探求中。そば粉を溶いたそば湯は..
- アクセス
- JR小田原駅より富士急湘南バス新松田行で約20分 豊川支所前から徒歩2分
本場で修業した店主のうどんに行列
足柄山“金太郎の遊び石”の近くにある手打ちうどんの店。讃岐うどんの本場、香川県で修業した店主が毎日打つ麺が自慢。オーダー後に切り、ゆでたてを味わえるとあって週末は行列必..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
- アクセス
- 箱根登山鉄道大雄山線大雄山駅より地蔵堂行バス約25分 地蔵堂からすぐ
