下北沢・経堂・祖師ヶ谷・成城／ラーメン 検索結果一覧
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下北沢・経堂・祖師ヶ谷・成城 選び直す 下北沢・経堂・祖師ヶ谷・成城
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ジャンル |
ラーメン 選び直す ラーメン | |
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昼夜 円 ～ 円 | |
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伊勢エビのエキス香る
コクありスープが自慢
激戦区・経堂の人気店が2駅隣りに移転し、営業をスタート！ トンコツや魚介に伊勢エビの頭のエキスで奥深いコクを加えた評判のスープは変わらずだ。モンゴル産かん水にこだわった..
- アクセス
- 小田急線祖師ヶ谷大蔵駅より徒歩5分
食材へのこだわりが生きる
まろやかさが前面に出た一杯
使用するゴマは老舗の九鬼食品に特注、豚肉も国産黒豚、鶏肉も国産地鶏を使用するなど食材にもこだわる。そのよさが表れた鶏と豚がベースのスープは、花椒など10種類以上の香辛料..
- 平均予算
- 【昼】750円 【夜】750円
- アクセス
- 小田急小田原線祖師ヶ谷大蔵駅の南側すぐ
1947（昭和22）年に豪徳寺駅前で屋台から始めた中華そばの店。07年に96歳になった店主の津田三郎さんは開業以来60年、いまも毎日店に出てのれんと味を守り続ける。東京..
- アクセス
- 小田急線豪徳寺駅より徒歩1分
前代未聞の肉・魚を使わない！野菜スープ
常識を覆す仰天スープがあるとの情報を入手し、現場のラーメン店へ急行。調査すると驚愕の事実が！季菜らーめんは、魚や動物を使わず、約10種の有機野菜でスープを作っていたのだ..
- アクセス
- 小田急線経堂駅北口より徒歩6分
優しい味わいの和風ダシを堪能！
群馬県産の榛名地鶏とカツオ節などの魚介で取った鶏白湯スープはまろやかな味わい。寸胴は保温程度に温めるにとどめ、注文を受けてから一杯ずつ小鍋に取って温め直すなど、ひと手間..
- 平均予算
- 【昼】750円 【夜】750円
- アクセス
- 小田急線梅ヶ丘駅南口より徒歩3分
無化調、無添加にこだわった一杯
添加物や化学調味料を使用せず、麺はカナダ産全粒粉などをブレンドして打つ小麦ソバを使用。スープは銘柄鶏のガラなどで取ったダシをひと晩寝かせてから、日高昆布や煮干しなど魚介..
- 平均予算
- 【昼】900円 【夜】1200円
- アクセス
- 小田急線経堂駅北口より徒歩4分
絶品豚バラ肉のチャーシューは必食！
醤油、塩、味噌、タンメンとメニューが豊富にそろう。モミジ、トンコツ、煮干し、昆布など動物系と、魚介系ダシを合わせた醤油スープは懐かしい味。特製タレで煮込むチャーシュー入..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】1000円
- アクセス
- 小田急線経堂駅北口より徒歩6分
ダシのうま味が感じられる
超濃厚トンコツスープ
豚頭をベースに豚足、モミジ、野菜を加え約10時間煮込んだ白濁スープに、カツオやサバ節の粉末を投入。超濃厚でコラーゲンたっぷりの魚粉トンコツスープは、動物、魚介系のバラン..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
- アクセス
- 小田急線経堂駅南口より徒歩2分
鮮やか、カムバック賞
かつて荒川区町屋で行列をなしていた名店。毎朝仕上げる自家製麺とトンコツ魚介のスープ、この2つの完成度は通もうならせる。モッチリ感のある太麺と濃厚なスープは、ガッツリ食べ..
- アクセス
- 小田急小田原線千歳船橋駅南口より徒歩14分
麺は季節ごとに加水量を変え、チャーシューは重さでタレに漬ける時間を調整する。細心の調理で味を守る番長ラーメン￥680は絶品。
- 平均予算
- 【夜】680円
- アクセス
- 京王井の頭線新代田駅より徒歩2分
