栄・錦・久屋大通・矢場町 ／ラーメン 検索結果一覧
こだわりの麺と濃厚なスープ
ピリリと旨いスパイスの利いた味
こだわりの麺は低温熟成でねかせたものを使用。豚骨・鶏ガラ・魚介を合わせた創作スープスープと絡みやすい中太麺。自家ブレンドの濃厚な味噌ダレを使った味噌ラーメンが評判の店。..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】1000円
- アクセス
- 地下鉄桜通線久屋大通駅1A出口より北東へ徒歩5分
名古屋オリジナルメニューや
お得なランチサービスに注目！
一宮発の人気ラーメン店。創業から変わらぬスタイルのラーメンは、豚のモモ肉と背脂だけをじっくり煮込んだスープに秘伝の醤油ダレを合わせるシンプルかつ奥深い味わい。麺は甘味が..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】1000円
- アクセス
- 地下鉄東山線栄駅1番出口より北西へ徒歩4分
濃密な素材の競演
完成度の高い一杯
水からこだわり、和ダシの味が際立つスープを構成するための素材をたっぷりつぎ込む。うま味の塊のようなダシとタレを使う中華そばは、研ぎ澄まされた味だ。
- 平均予算
- 【昼】880円 【夜】930円
- アクセス
- 地下鉄東山線栄駅（8）番出口より南西へ徒歩3分
大阪の有名店で修業した店主が作るスープは、あっさりしながらもコクがあり、ニンニクを加えるとまろやかに。国産豚使用の自家製チャーシューも人気。
- 平均予算
- 【昼】650円 【夜】650円
- アクセス
- 地下鉄桜通線高岳駅（1）出口より北西へ徒歩5分
宮内庁御用達の鴨をラーメンに使用。ダシには鴨のガラを使って、うま味を引き出す。具の鴨ロースはワラであぶって、その味をさらに際立たせている。
- 平均予算
- 【夜】1050円
- アクセス
- 地下鉄東山線栄駅（1）出口より北西へ徒歩5分
北海道の豊かな食材を生かした
人気ラーメン店
北海道ならではの味噌ラーメンなどで知られる名店。独自の創作工房で日々試行錯誤を続ける中で数多くのラーメンが誕生する。創業12年目にして全メニューがリニューアルした。
- 平均予算
- 【昼】850円 【夜】950円
- アクセス
- 地下鉄東山線・名城線栄駅、名鉄瀬戸線栄町駅（12）出口より東へ徒歩1分進み、中区役所交差点を右折し、南へ2分進んだ右側
コク深いスープで人気
手作業で数種類の味噌をブレンドするなど、店主の手作りへのこだわりがいっぱい。トンコツと鶏ガラがベースのダシはコクがあり、味噌との相性も抜群だ。
- 平均予算
- 【昼】820円 【夜】820円
- アクセス
- 地下鉄桜通線高岳駅（1）出口より北へ徒歩5分
テーマはシンプルisベスト。動物系&魚介系のWスープは無化調ながら味わい深く、素材のうま味がすべて凝縮されている。もっちり細麺やトロトロチャーシューも魅力。
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
- アクセス
- 地下鉄東山線栄駅（12）番出口より南東へ徒歩8分
トンコツと牛テールの
2つのスープで勝負！
行列のできる店づくりに定評のある土屋光正氏がプロデュースしたトンコツラーメン店。トンコツラーメンと、牛テールスープのつけ麺が看板メニューだ。
- アクセス
- 地下鉄東山線栄駅（1）出口より北西へ徒歩7分
月・木曜日は要チェック！
お得なサービス満載
さっぱりとしたスープと極細の縮れ麺が特徴の京風ラーメン店。ラーメンは、夏はタレが醤油とゴマ酢の2種類から選べる冷麺や、冬はコクのある赤味噌らーめん（￥630〜）など47..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】900円
- アクセス
- 地下鉄名城線・桜通線久屋大通駅直接連絡
