栄・錦・久屋大通・矢場町 ／和食 検索結果一覧
入手困難なマグロなど
極上のネタが食通を魅了する隠れた名店
錦の“寿司割烹 悟空”の大将が09年10/20寿司処をオープン。大将は京都、祇園の“まとゐ鮨”、日本料理“なだ万”など、老舗の名店で腕を慣らした逸材。7席のカウンターと..
- 平均予算
- 【夜】15000円
- アクセス
- 地下鉄名城線久屋大通駅1A出口より北へ徒歩2分
美しくておいしい
旬のネタを味わう
老舗料亭にて修業をした、和食の基本も知る主人が営む寿司店。主人自ら選んで仕入れた上質なネタはもちろん、ちょっとした隠し包丁など仕事を施すことで何倍にもおいしくなるよう心..
- 平均予算
- 【夜】6000円
- アクセス
- 地下鉄東山線・名城線栄駅、名鉄瀬戸線栄町駅（1）出口より西へ徒歩5分
ネタを知り仕事を施す
江戸前の真髄を知る
栄の繁華街にありながら、寿司店の風格あるたたずまいを見せる老舗。ヅケ、昆布締めなど江戸前の技法で仕上げる、昔ながらの寿司に定評がある。冬は北陸など日本海で捕れた海の幸が..
- 平均予算
- 【昼】1050円 【夜】7000円
- アクセス
- 地下鉄東山線・名城線栄駅、名鉄瀬戸線栄町駅（8）出口より南西へ徒歩5分
江戸前の心意気で握る
鮮度抜群の江戸前寿司
食通でも知られる梅宮辰夫氏が代表の倶楽部レストラン、Gダイニングは都会の中の隠れ家として静寂を守る“洗練された大人のための空間”。その中に江戸前の味「すし辰」はある。会..
- 平均予算
- 【夜】10000円
- アクセス
- 地下鉄名城線・桜通線久屋大通駅（4）出口より南西へ徒歩3分
毎月8日は36種類のネタが1本105円！！
昭和48（1973）年創業の、手巻き寿司の元祖とも言われる店。毎月8日はとろなど全36種類の手巻き寿司が1本105円で食べられるため、この日を楽しみにする人で開店前から..
- 平均予算
- 【昼】945円 【夜】2500円
- アクセス
- 地下鉄東山線・名城線栄駅、名鉄瀬戸線栄町駅（4）出口より北へ徒歩2分進み、1つ目の角を右折し、東へ2分進んだ右側
目利きの鮮魚店店主が厳選した
全国のおすすめネタを安価で堪能
代々続く鮮魚店が、その確かな目で選び抜いた新鮮なネタを握る。ネタは常時50種類以上あり1貫120円からと値打ちだ。ブリ大根（￥1500〜）などの一品料理も好評で、10月..
- 平均予算
- 【夜】7000円
- アクセス
- 地下鉄東山線・名城線栄駅、名鉄瀬戸線栄町駅（1）出口より西へ徒歩6分進み、錦通七間町交差点を右折、北へ4分進んだ左側
のど黒など日本海で捕れた
鮮度の高い珍しい魚を堪能
石川県・七尾港など、日本海で水揚げされた新鮮な魚介類を味わえる加賀前にぎり寿司の店。北陸で白身魚の王様と形容されているのど黒（￥500）など、北陸地方独特のネタが人気だ..
- 平均予算
- 【昼】1500円 【夜】3500円
- アクセス
- 地下鉄東山線・名城線栄駅、名鉄瀬戸線栄町駅サカエチカ（5）出口より南へ徒歩約3分
高級志向と低価格を両立
アトムボーイグループが、高級志向と低価格をコンセプトに造った店。スケールメリットを存分に生かし、安く仕入れた高級素材を低価格（￥120〜）で提供している。季節で変わる四..
- 平均予算
- 【昼】1500円 【夜】2000円
- アクセス
- 地下鉄東山線・名城線栄駅、名鉄瀬戸線栄町駅直接連絡
本格的な寿司とお造りで
贅沢な気分に浸ろう
ネタの質と鮮度にこだわった寿司が、1貫120円から楽しめる。親会社が市場で魚屋を営むため、この低価格を実現。もちろん目ききのプロが選ぶから一流のネタがそろうゾ。掘りごた..
- 平均予算
- 【夜】5500円
- アクセス
- 地下鉄東山線・名城線栄駅、名鉄瀬戸線栄町駅（1）出口より北西へ徒歩4分
創業50余年の魚卸店の
目利きが選ぶ確かなネタ
栄の人気寿司店が、より高級で落ち着いた雰囲気になり、料金そのままに錦三にオープン。1953年創業の魚卸店ならではの、新鮮でおいしいネタが並ぶ。毎日約30種類もそろうおす..
- 平均予算
- 【夜】4000円
- アクセス
- 名鉄瀬戸線栄町駅（1）出口より北西へ徒歩1分
