●宮崎県・ラーメンのおすすめ店(グルメ・クーポン情報)

トンコツ＆鶏のコクとうま味が好評

東国原知事のキャラクターが目印。タレントの大森うたえもん氏がプロデュースをした店で、トンコツと宮崎産の鶏ガラを使った醤油トンコツのスープはコクがあってあっさり。麺は自家..

トンコツは丁寧に血抜きした豚のバラ骨やスネ骨を使用。チャーシューを煮込んだ醤油ダレで作る元ダレがウマさの決め手だ。仕上げのラードで風味を加える。通信販売もあり。