北九州／ラーメン 検索結果一覧
エリア |
北九州 選び直す 小倉 黒崎・八幡・折尾・中間 門司・その他北九州市 |
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ジャンル |
ラーメン 選び直す ラーメン | |
平均予算 |
昼夜 円 ～ 円 | |
目的 |
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久留米「呼び戻し」製法から生み出された
超濃厚なとろとろトンコツ
看板の「ら〜めん」(￥500)は、豚の頭骨とゲンコツを使って久留米の「呼び戻し」の製法で作られるトンコツ100％のスープ。オリジナルの中太麺と、とろみのあるこってりスー..
- 平均予算
- 【昼】650円 【夜】700円
- アクセス
- 都市モノレール小倉線競馬場前1番出口より徒歩5分。国道322号線競馬場前交差点から競馬場入口交差点へ進み、左手
トンコツの旨みたっぷりのスープは
コクがあるのに後味スッキリ
北九州市に7店舗を構えるラーメン店。豚骨の旨みが溶け出した白濁スープは、コクがあるのに後味はすっきり。まずはシンプルな「ラーメン」(￥550)で、喉越しの良い自家製麺と..
- 平均予算
- 【昼】750円 【夜】750円
- アクセス
- JR西小倉駅から車で5分。国道199号線沿い。北九州都市高速2号線西港出入口すぐ
創業50年の老舗が作る
さらりとしたスープのあっさりトンコツ
北九州市のJR黒崎駅近くにある創業50年の老舗ラーメン店。豚の背骨と丸骨を煮込んだベースのスープを3種の鍋に分け、別々の味加減に仕上げたのち、改めてブレンドしたトンコツ..
- 平均予算
- 【昼】600円 【夜】1000円
- アクセス
- JR黒崎駅南口より南へ、徒歩5分。西鉄バス熊手四つ角停すぐ
黒豚で作るコクまろスープ
メガ級名物「とんかつラーメン」に注目
鹿児島産黒豚のトンコツで作る、コクのあるスープが自慢。注目は創業20年を記念して、さらに進化した約140gのトンカツがのる看板メニュー「とんかつラーメン」(￥850)の..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】850円
- アクセス
- JR城野駅から徒歩5分。城野駅前交差点から県道322号線へ出て、城野交差点からすぐ
門司港で40年続く醤油トンコツの元祖
麺や特製メンマなど自家製が強み
昔からの常連客の舌を満足させるべく、秘伝の醤油トンコツスープを守り続ける四十余年の老舎。店舗の2階で、独自に製麺をした、つるりとして喉越し抜群の太めの麺だけでなく、ラー..
- 平均予算
- 【昼】750円
- アクセス
- JR門司港駅から徒歩15分。国道198号線を通り桟橋通り交差点を鎮西橋交差点へ向かう。市民会館よりすぐ
麺の種類を好みでチョイス
こだわりの黒豚トンコツスープ
鹿児島産黒豚の豚骨で作るスープが自慢。12時間かけて取る一番スープと、黒豚の背脂を加えて6時間炊く二番スープをブレンドして作る、まろやかなスープだ。メニューは「ラーメン..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】900円
- アクセス
- JR下曽根駅北口から約8分。下曽根駅前交差点を北西へ進み、下曽根1丁目交差点より、すぐ
女性客の心もがっちりつかむ
マイルドスープが味の決め手
久留米出身のオーナーが営むラーメン店。その日に使う分だけを丸一日煮込んで仕込むトンコツスープが自慢だ。まろやかでコクがあり、トンコツ特有の臭みがないので、女性客にも好評..
- 平均予算
- 【昼】600円 【夜】600円
- アクセス
- JR折尾駅西口から北西へ。徒歩20分。西鉄バス公営住宅前バス停そば
ラーメンから博多もつ鍋まで
博多の味覚が小倉に集結
オープン当初の「汁なし麺専門店」から、徐々にメニューを増やし現在に至る。なかでも「博多焼ラーメン」(￥780)は開店時の看板メニューで、ニンニク油が香る醤油ダレと特注の..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- JR小倉駅南口向かい
創業から継ぎ足す秘伝のスープが命
本場仕込の久留米ラーメンが味わえる。約40年前の創業から継ぎ足しながら使う呼び戻しスープは、くさみナシのあっさり味。店主オリジナルの秘伝のタレで深いコクが生まれる。
- 平均予算
- 【昼】500円 【夜】500円
- アクセス
- JR小倉駅すぐ
サラサラ二番ダシのあっさりトンコツ
最初に取れるトンコツダシから不純物を除き、再度取り直した二番ダシのみを使う。クセや脂っぽさを感じさせないサラリとしたスープを求め、深夜過ぎでも客足が絶えない人気店だ。
- 平均予算
- 【夜】550円
- アクセス
- 都市モノレール小倉線旦過駅より徒歩5分
