和食 検索結果一覧
三世代続く博多屈指の老舗店
伝統のうどんと一品料理を堪能
およそ80年続く老舗うどん店。現在は三代目が引き継ぎ、昼はうどん専門、夜は和食を中心にした居酒屋料理も味わえる店へと変わった。自慢のうどんはやや細め。芯まで均一にゆがか..
- 平均予算
- 【昼】600円 【夜】1500円
- アクセス
- 福岡市営地下鉄祇園駅より国体道路を天神方面に進み、最初の信号を右折、約60m進んだ左手
激辛キムチが食べ放題！
かけうどんを除くうどん全品は、無料で大盛りにできる。自家製激辛キムチの食べ放題も名物だ。
- 平均予算
- 【昼】600円 【夜】600円
- アクセス
- 福岡市営地下鉄賀茂駅すぐ
街の喧噪を離れ耳納山の麓で
見つけた隠れ家的な名店へ
耳納山を間近に望む久留米市郊外に佇む一軒のそば処。店主の中園広史さんは「そば粉の風味やうま味を、ストレートに出したい」という情熱を持つ。全国各地のそば粉を集めて、その成..
- 平均予算
- 【昼】1500円 【夜】2000円
自然薯がつなぎの本格そばと
そば打ち体験を満喫
地元産の自然薯を少量つなぎに使った打ちたてのそばは、強いコシが自慢。高台から阿蘇五岳を望む店内では本格的なそば打ち（1人￥2300）も体験でき、参加人数が増えるほど割安..
- 平均予算
- 【昼】1000円
製麺メーカー直営の店で食べる
ぶっかけうどんであったまろう
能古うどんを製造するメーカーの直営店。古式切り麦製法という昔ながらの製法で作る細麺はコシの強さに定評あり。特製鶏スープで作る秋冬のあったかメニュー、水炊きうどん（900..
- 平均予算
- 【昼】690円 【夜】800円
- アクセス
- 西鉄バス 下長尾下車すぐ
玄そばを石臼で挽き自家製粉
こだわりのそばに舌鼓を打つ！
毎日8時間半かけて自家製粉した10割そばを出す人気店。新そばを使った麺は、挽きたて打ちたてゆでたての「3立て」がそろい、そば自体の味と豊かな風味を楽しめる。
- 平均予算
- 【昼】1000円
- アクセス
- JR八幡駅より徒歩5分
2種の粉をブレンドした
コシのある麺がウマイ！
福岡に讃岐うどんを広めた創業45年の名店。モッチリ、シコシコした麺は、中力粉と薄力粉をブレンドし、手練り、手打ちをしているので弾力がある。
- 平均予算
- 【昼】550円 【夜】550円
- アクセス
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅より徒歩5分
300年も受け継ぐ手法でその味を守り抜く
垂水港からほど近い路地に「七代目 十五郎そば」と書かれた暖簾をみつける事ができる。垂水の地に、約300年前「蕎麦切屋 川井田十五郎」として創業した県内屈指の老舗のそば屋..
- 平均予算
- 【昼】900円
- アクセス
- 鹿児島交通バス 市役所前下車徒歩1分
粉にとことんこだわった正統なそばと
見た目にも美しい創作料理が楽しみ
自家製粉のそば粉を使った伝統的なそばと、創作料理が味わえる。そばは、3つの地方のそばを、コシや風味など各粉の特性を考えてブレンド。極厚に削ったカツオ節をたっぷり使ったつ..
- 平均予算
- 【昼】1500円 【夜】2500円
