和食 検索結果一覧
親子で迎える温かな雰囲気に心がなごむ
麺と丼物が充実のそば屋
18年間、親子3人で営んできた家庭的なそば屋。福岡近郊のそばを食べ歩きながら修行を重ねた父と息子が、北海道産のそば粉を使って手打ちする。麺は、もっちりとしていながらも喉..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
- アクセス
- 地下鉄七隈線七隈駅1番出口より東へ徒歩4分。七隈四ツ角を東へ進み、すぐ
天然の素材にこだわったツユで
自家製粉のうま味を楽しむ
全国を歩き回って蕎麦を仕入れ、自家製粉をしている店。毎朝使う分だけ店内にある石臼で挽いているので、「挽きたて、打ち立て、茹がきたて」が味わえる。そば粉は風味を重視し、会..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- 地下鉄西新駅1番出口から西へ。徒歩5分
3玉まで料金同じのうどんは
製麺所で作りたてを提供
博多で一番古い製麺所｢平和フーズ工業｣の敷地内にあり、作りたてのうどん(￥450〜)が味わえる。全14席の小さな店内には、坪庭がありホッとひと息落ち着ける空間を演出。う..
- 平均予算
- 【昼】650円
- アクセス
- JR竹下駅から北西へ。徒歩8分
国産小麦100％で作る手打ち麺が自慢だ。気温や湿度によって粉や水の配分を変え、毎日打ちたてを用意。冬限定で牛肉入り煮込みうどん（790円）もある。
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
- アクセス
- 西鉄バス 姪浜下車すぐ
和の趣の店内で本格そばに舌鼓
山間にポツンと立つそば処。わいた山麓の澄んだ湧水と厳選したそば粉で作る風味豊かなそばが自慢。もりそば（1160円）や天ぷら（630円）など単品メニューもあり、席から山間..
- 平均予算
- 【昼】1500円
自家農園で採れた野菜で
うどんのうま味が引き立つ
04年12月にオープンした手打ち麺処。ゴボウやニンジン、ネギなど、料理に使う野菜は自家農園のもののみを使う。特に採れたてのゴボウをカリッと揚げたゴボウ天うどんがイチオシ..
- 平均予算
- 【昼】600円 【夜】600円
冷水で引き締めた
十割そばを塩で食す
北海道産のそばの実を石臼で挽いた十割そばが食べられる。おろしそば（￥1200）や肉そば（￥1000）など、そばは全5種。すべてにツユのダシがきいた卵焼きなど前菜5品が付..
- 平均予算
- 【昼】1000円
独特の歯ごたえがあとをひく
行列必至の巨大うどん店
創業30年と柳川ではうどん店の先駆け的存在。200人が座れる大型店ながら昼は行列が絶えない超人気の店だ。人気の秘密は中太に手打ちした独特の食感の麺。外側はスープを吸い込..
- 平均予算
- 【昼】550円 【夜】550円
- アクセス
- 西鉄天神大牟田線柳川駅より徒歩4分
フワフワのアナゴ天と
手打ちそばのコシが相性◎
北海道・信州産の石臼挽きのそば粉、羅臼昆布など素材にこだわる。なかでも、コシがある細めんのそばと、アナゴ1匹を豪快に揚げた天ぷらが楽しめる「穴子天せいろ」が人気。
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
2種の粉をブレンドした
コシのある麺がウマイ！
福岡に讃岐うどんを広めた創業45年の名店。モッチリ、シコシコした麺は、中力粉と薄力粉をブレンドし、手練り、手打ちをしているので弾力がある。
- 平均予算
- 【昼】550円 【夜】550円
- アクセス
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅より徒歩5分
