●大分県・和食のおすすめ店(グルメ・クーポン情報)

牛のタタキ、キムチ、明太子などをのせるたけお丼（1100円）が名物。地鶏焼きに使っているものは宮崎産で、弾力があって柔らかい。

ヘルシーな玄米料理を
和モダンな空間で楽しむ

玄米と創作陶器が人気の店。二層の圧力鍋で炊き上げた玄米はふっくらとして、甘味と歯ごたえがある。野菜を多く使った料理は、どれも上品な薄味でヘルシー。平日でも混み合うことが..

冬の定番、地鶏鍋を名宿の食事処で味わう

由布院を代表する宿「由布院　玉の湯」内の食事処。宿のルーツである禅寺の精進料理を基本に、名物の豊後牛や地鶏を使った料理が楽しめる。冬は温かな地鶏鍋「豊しゃも鍋」がおすす..

店主が調達する山菜や
川魚の料理を堪能しよう

地元食材で作る山里料理の店。アユや自然薯、栗など食材は店主自ら近くの川や山で採り、野菜も有機栽培の自家製だ。秋は栗やイチジクの天ぷら（525円）もおすすめ。

「道の駅おおの」の敷地内にあるレストラン。特産品である地鶏「豊のしゃも」を使った料理が自慢だ。