長崎県／和食 検索結果一覧
コーヒー伝来の地といわれる長崎。そして、日本で初めてコーヒー栽培に成功したのが「長崎スコーコーヒーパーク」だ。レストランでは、コーヒーの寿司やおにぎりなど、ユニークな料..
- 平均予算
- 【昼】900円 【夜】1100円
郷土料理のユニーク麺を食べよう
1792（寛政4）年の島原大変後の飢饉をきっかけに生まれた伝統料理「ろくべえ」が看板料理の食事処。「ろくべえ」は粉末状のサツマイモ、山イモを熱湯で混ぜ合わせて作る麺で名..
- 平均予算
- 【昼】500円 【夜】2000円
- アクセス
- 島原鉄道島原駅より車で5分、徒歩15分
約3人前のボリューム
魚介てんこ盛りの一品
生けすには近海で捕れた旬の魚が泳ぐ。オコゼコース（1人前4200円〜）や刺身定食（1680円〜）など活魚料理に定評がある。
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】5000円
老舗ならではの格式と
現代的な創作が同居
創業は文化10（1813）年。明治・大正を代表する日本洋画家・山本森之助の生家にあたる。季節ごとの山海の幸を味わえる通常の卓袱料理のほか、お昼には気軽に楽しめる三段重の..
- 平均予算
- 【昼】7560円 【夜】12600円
- アクセス
- 長崎電気軌道公会堂前電停より徒歩5分
繁華街の路地裏にたたずむ
一軒家を改造したそば屋
市街大通りからビル群の路地裏に入った場所にある隠れ家的そば屋。建物は昭和初期の梁や廃材を使い、一軒家を改造している。長野産そば粉を使用した石臼挽き二八手打ちそばが評判。..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】2500円
本格手延べ麺を使った具だくさんで素朴な味
現在では数少なくなった完全手作業によるそうめんが食べられる。昆布を練り込んだ、ざるそうめん（410円）などもおすすめ。
- 平均予算
- 【昼】500円 【夜】500円
- アクセス
- 島原鉄道西有家駅より徒歩6分
サクッとした食感がクセになる絶妙な揚げ具合
創業28年を数えるとんかつ店。店主が、油の温度や肉の具合に合わせ、最適なタイミングでトンカツを引き上げる技は名人芸。サックリとした衣に包まれているジューシーな豚肉も、店..
- 平均予算
- 【昼】650円 【夜】650円
- アクセス
- JR西浦上駅より徒歩5分
丸山随一の遊郭「引田屋」を前身とする料亭。その歴史は364年を数え、多くの文人墨客、幕末には明治維新の志士たちが出入りした。花柳界を代表する端唄「春雨」が誕生した地でも..
- 平均予算
- 【昼】12000円 【夜】16000円
- アクセス
- 長崎電気軌道思案橋電停より徒歩4分
市街を見下ろす高台にある食堂で地元タクシー運転手も薦めるちゃんぽん処。1970年の創業から人気の一杯はトンコツ7、鶏ガラ3の割合でダシを取り魚介のうま味も染み出たマイル..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
うどん組合直営の有名店
五島うどんが並ぶ売店（8:30〜17:00）も併設されたうどん組合直営店。地獄炊きうどんに小鉢などが並ぶ地獄炊き定食（1000円）など定食類も充実。
- 平均予算
- 【昼】1000円
