その他福岡県／ラーメン 検索結果一覧
30余年守り受け継ぐ伝統の味と
新しい味を創り続ける実力派
「すべてはお客様の記憶（こころ）に残るラーメンのために！」と熱い思いを持った店主が心を込めて作る。豚の頭骨とゲンコツのみの100％トンコツで継ぎ足し続けるスープは、天候..
- 平均予算
- 【昼】600円 【夜】800円
- アクセス
- JR羽犬塚駅より北へ、車で5分。西鉄バス上町停すぐ。国道209号線沿い
こってりコクの久留米トンコツ
カレー味の変わり麺もお試しあれ
ラーメン店で修行を重ねてきた若き店主が営む。自慢のトンコツスープは、呼び戻しの製法に加え、こってり度も久留米譲り。とろとろのチャーシューや細麺との相性もバッチリだ。「ら..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】1000円
- アクセス
- 西鉄天神大牟田線八丁牟田駅から、県道442号線八丁牟田交差点からすぐ
高純度濃厚トンコツラーメンで
豚の旨みをとことん味わおう
豚の頭骨、背骨、げん骨を煮込んだ超濃厚トンコツラーメン。不純物を極限まで取り除いた「RO水」を使うことで、豚の旨みをダイレクトに伝えてくれる豚骨ファンにはたまらない一杯..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
- アクセス
- 西鉄甘木線甘木駅より車で5分。甘木中央病院前交差点を右折し、HONDA CARS朝倉すぐ。大分自動車道甘木インターより車で2分
個性豊かな醤油元ダレがスープと調和
異なる味わいの3つのラーメン
甘めの醤油ダレを効かせたトンコツラーメンが基本。元ダレに使う醤油の醸造地をメニュー名に付けた「博多ラーメン」、「糸島ラーメン」、「大牟田ラーメン」(￥500)の3種を提..
- 平均予算
- 【夜】800円
- アクセス
- JR遠賀川駅から車で10分。県道27号線、西祇園橋より県道284号線へ出て、高浜町交差点より約100m
超濃厚な久留米トンコツの人気店が
野方本店に続き前原にオープン
野方本店に続く2号店が08年にオープン。濃厚な久留米トンコツスープで知られる「ラーメン」(￥530)に加え、地元客の要望から生まれたあっさり味の「ラーメン白」(￥500..
- 平均予算
- 【昼】750円 【夜】800円
- アクセス
- JR波多江駅北口より、徒歩2分。
“さっぱり感”を強調した
久留米トンコツの進化型
久留米の名店で学んだ大将が、柳川市内近隣店の味を研究。久留米ラーメンの味を基本にさっぱり感を強化したオリジナルの一杯を完成させた。毎日異なる豚骨の状態を見極め、火加減や..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
- アクセス
- 西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅西口より徒歩15分。国道208号線下百町交差点より国道433号線へ出て、蒲船津交差点からすぐ
秘伝の元ダレがキリッと効く
前原地区のラーメンの草分け
1964(昭和39)年創業で、現在は2代目店主が、のれんを守る。自慢のトンコツスープは、五右衛門釜でゲンコツと背骨が砕けるまで炊き込むので、旨みがたっぷり。秘伝の元ダレ..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- JR筑前前原駅北口からより徒歩10分。筑前前原駅交差点から上町中央交差点を国道202号線へ出て、すぐ
徹底した血抜きと下処理の
まろやか、サッパリとんこつスープ
しっかりと血抜きした4種のトンコツから取るスープは、まろやかながらあと味はすっきり。看板の「とんこつらーめん」(￥530)、ブレンド味噌を加えた太麺の「みそラーメン」(..
- 平均予算
- 【昼】750円 【夜】750円
- アクセス
- JR直方駅より車で20分。県道21号線徳城交差点すぐ。九州自動車道若宮ICから県道30号線福丸橋交差点へ出て、県道21号線を徳城方向へ、車で15分
さっぱりとした後味を併せ持つ
まろやかな黒豚トンコツラーメン
黒豚の頭骨を使った「ラーメン」(￥550)は、2日がかりで取る黒豚の旨みがたっぷりと詰まった、味わい豊かな一杯。ていねいに血抜きをし、アクを取ったスープは、くさみがなく..
- 平均予算
- 【昼】750円 【夜】800円
- アクセス
- JR行橋駅より徒歩5分。県道211号線魚町交差点を右折し、すぐ
豚の皮を加えた超濃厚トンコツ
スープは極細麺の替玉で2度く味わって
豚の皮を入れたコラーゲンたっぷりのスープが看板。豚の皮と豚骨を惜しみなく大量に使うため、超濃厚でとろみがある衝撃的なスープで、元ダレが加われば、濃厚でもしつこくない、独..
- 平均予算
- 【昼】650円 【夜】650円
- アクセス
- JR遠賀川駅から東へ、徒歩5分。遠賀川駅前交差点より、すぐ
