天神・西中洲・薬院・平尾／和食 検索結果一覧
打っては寝かせるを繰り返す麺は
特有の弾力感とコシがポイント
大正通り沿いの細い路地にある店。生地を何度も寝かせながら丁寧に仕上げた麺は、幅約5mmの細麺ながら、粘りとコシがありスープとの絡みは抜群。プラス100円で特盛（1玉）に..
- 平均予算
- 【昼】650円
- アクセス
- 福岡市営地下鉄赤坂駅3番出口より大正通りを長浜方面へ進み、最初の角を右折後すぐ左手にある
2種の粉をブレンドした
コシのある麺がウマイ！
福岡に讃岐うどんを広めた創業45年の名店。モッチリ、シコシコした麺は、中力粉と薄力粉をブレンドし、手練り、手打ちをしているので弾力がある。
- 平均予算
- 【昼】550円 【夜】550円
- アクセス
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅より徒歩5分
讃岐ブームの火付け役が監修
讃岐うどんの穴場店を探求する団体の団長が監修。香川県から取り寄せた生地を打ちたてで提供する。卵と醤油を絡めて食べるかまたま（340円〜）など全12種がそろう。
- 平均予算
- 【昼】600円 【夜】600円
- アクセス
- 西鉄天神大牟田線薬院駅より徒歩4分
生粋の讃岐うどんが食べられる人気店
材料のほとんどを香川県・丸亀から直送。福岡の人の味覚に合わせて、コシを少し抑えた細めの麺を使う。
- 平均予算
- 【昼】600円 【夜】600円
- アクセス
- 福岡市営地下鉄天神駅より徒歩7分
コシが強い手打ちうどんが絶品！
上人橋通りに約10年店を構えた人気店が08年4月薬院に移転。毎日手打ちするうどんは強いコシでツルッと喉ごし◎。一品料理や鴨鍋（1人前￥1800、注文は2人前〜）も用意。
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- 福岡市営地下鉄七隈線薬院大通駅より徒歩3分
シコシコのそばをツルリ
旬菜料理をじっくりと満喫
厳選した国産そば粉（北海道産“ひきぐるみ”）のそばセイロ（￥700〜）が食べられる。そばは上品な風味と強いコシが特徴だ。週〜月替りの旬菜メニュー（￥350〜）などを全国..
- 平均予算
- 【昼】850円 【夜】3000円
- アクセス
- 西鉄天神大牟田線薬院駅より徒歩3分、佐田病院前
手打ち・ゆがきたてのうどんとそばを出す創業39年の店。讃岐仕込みの細麺うどんが名物だ。16年前に誕生したぶっかけ（530円）で、麺のウマさを味わおう！
- 平均予算
- 【昼】610円 【夜】610円
コシと喉ごしのいい極細の十割そば
そば粉を100％使った「生粉打」そばに注目。数種の粉をブレンドすることで十割そばならではの香りに加え、強いコシと喉ごしを両立させる。生の桜えびを使ったかきあげ（420円..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】2000円
- アクセス
- 福岡市営地下鉄薬院大通駅すぐ
昔ながらの手作業で作る
秋田名物のうどんに舌鼓
練る、ねじる、伸ばすなどの行程を手作業で4日間かけて行う食感のある細麺が自慢。カツオブシや干しシイタケなどでダシをとったスープも人気だ。
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅すぐ
ピリッとした辛味がクセになる
パンチの効いたうどんを食べよう
鶏唐揚げ（80円）やプリプリ揚げえび（150円）など19種ある豊富なトッピングがうれしい。雲仙の養鶏場直送の卵で作る月見うどん（450円）や激辛の赤鬼うどん（600円）..
- 平均予算
- 【昼】550円 【夜】1500円
- アクセス
- 西鉄バス 天神3丁目下車すぐ
