和食 検索結果一覧
随心院前の情緒あふれるそば処
随心院境内だった場所にある築400年の家屋を利用した、風情あるそば処。北海道幌加内産そば粉など、厳選素材を使用した自家製そばは、そば粉7.5に対してつなぎ2.5の割合で..
- 平均予算
- 【昼】900円
- アクセス
- 地下鉄東西線小野駅（1）出口より南東へ。徒歩3分
こだわりの絶品そばに感動
季節ごとに産地を選び、石臼でひいた国産の最上級そば粉を使ったこだわりの二八そばが食べられる店。オクラそば（￥800）などの変わりメニューもあり、夜は京鴨のたたき（￥85..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】3000円
- アクセス
- 阪急京都線烏丸駅（16）出口より高倉通を北へ、西側。徒歩2分
香りを強く出したそばと
4種のダシがみごとに調和
店内にはそばを打つ実演コーナーがあり、そば打ち塾を開講している本格派。そば粉は、石臼でゆっくりひくことで、そば粉の香りが強く残る自信作。4種のカツオ節をブレンドした温か..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- 京阪本線三条駅6番出口から三条通を西へ。先斗町通を左折。先斗町歌舞練場北隣。徒歩3分
上品な二八と、滋味あふれる生粉打ちそばは、栃木産、長野産、福井産の玄そばをブレンド。
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- 叡山電鉄修学院駅から徒歩8分
自家製カレールーとダシで
自慢のカレーうどんを完成
麺になめらかさと弾力をもたせたせるため、3種の小麦粉をブレンドするこだわりがみごと。手打ちした麺は、半日寝かせるため、煮込んでも崩れず温かいうどんにぴったり。なかでも肉..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
- アクセス
- 京阪線三条駅9番出口から三条通を東へ、左側。徒歩2分
古代米を練り込んだ絶品うどん！
大きなはりや土壁の店内がレトロな食事処。名物は古代米の一つ、赤米で作った赤米ざるうどん￥800で､甘味のある麺が絶品。赤米うどん800円と自家製野菜入りの鍋焼きうどん￥..
- 平均予算
- 【昼】800円
- アクセス
- 北近畿タンゴ鉄道天橋立駅より丹海バス伊根方面行 ケーブル下下車徒歩3分
水のチカラで風味をUP！？
手打ちそばをゆでるのに使うのは、浄水器ならぬ活水器という機械でろ過した水。不思議な力を持った優れもので、どんな名水を使うよりもそばに抜群の風味を与えてくれるそう。不思議..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】2000円
- アクセス
- 京福電鉄北野白梅町駅より南へ、西大路一条交差点を東へ。徒歩3分
そば好きが高じて、自分の店を開いてしまったというご主人。築80年あまりの町家を改装した店内で味わう、国産のそば粉だけを使った十割そばは、主人の心意気そのもの。
- 平均予算
- 【昼】1500円 【夜】1500円
- アクセス
- 地下鉄烏丸線鞍馬口駅より徒歩20分
関西では珍しい
戸隠そばの香りとコシを味わいつくす
そばの名産地、信州・戸隠の味が楽しめる関西では貴重な店。「初めて食べた時の感動を伝えたい」という店主の思いが詰まった、コシのある麺を堪能しよう。
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1800円
- アクセス
- 京阪線出町柳駅より東へ。徒歩15分
そば好きが通う路地裏の名店
300年以上続く東京の老舗で修業したご主人がオープン。そばは北海道産そば粉の石うすびきを使用。ざるには関東風の辛めのツユ、温かいそばには関西風のアッサリとしたダシを使い..
- 平均予算
- 【昼】950円 【夜】950円
- アクセス
- 京阪線伏見桃山駅から西へ。徒歩6分
