和食 検索結果一覧
本場の讃岐麺を関西風のダシで賞味
香川県産の小麦粉で打った自家製麺と、甘味の効いた関西風のダシをミックスした手打ちうどんが味わえる。特別な機器に通した水で製麺された麺は、喉ごしがよいだけでなく、モチモチ..
- 平均予算
- 【昼】750円 【夜】850円
- アクセス
- JR摂津本山駅南口から南西へ、ファミリーマートの角を南へ。徒歩10分
讃岐の粉にこだわる麺と
極上ツユの味わいが評判
香川産小麦粉「さぬきの夢2000」を使った麺はコシの強さを抑えた関西風。つるりと心地よい弾力感は、羅臼昆布を贅沢に使った濃厚なツユと好相性だ。おなかの具合でミニサイズが..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】3000円
- アクセス
- 神戸高速鉄道新開地駅1B出口より北へ、ローソンの角を西へ。徒歩5分
そば完食にいざチャレンジ！
そばの実のまま挽いた、手打ちの玄そばが食べられる。薬味の大根やネギは、店主や地元の農家が作った新鮮なもの。成人男性は50皿（￥5730）、成人女性は40皿（￥4630）..
- 平均予算
- 【昼】1330円
厳選素材でていねいに仕上げた
手打ちそばを堪能する
白木と御影石がマッチした上品な空間。大阪・梅田にある「弦」が、そばを看板メニューに神戸に展開。厳選したそばの実を石うすでひいた手打ちそばは、喉ごしがよく風味も満点。落ち..
- 平均予算
- 【昼】850円 【夜】850円
- アクセス
- 阪神線三宮駅からすぐ
パチパチ音を立て登場する
揚げたて天ぷらそばに注目
上質のそば粉から作る白そばは、香り高く歯ごたえ、喉ごしともに抜群。人気の天ぷらそばは、毎朝仕入れる新鮮なエビを使った揚げたての天ぷらをそばの上にのせるので、パチパチと音..
- 平均予算
- 【昼】1000円
- アクセス
- 神戸高速鉄道新開地駅東口から徒歩5分
苦楽園口駅と夙川河川敷の間にあるそば店。そばは北海道産の玄そばを使うなど一つ一つの素材を吟味し、毎日ひいている。河川敷側は全面ガラス張りになっており、春にはピンク色に染..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- 阪急線苦楽園口駅よりすぐ
ダシを封じ込めたあんが最後まで熱さをキープ！
麺とダシとの一体感が醍醐味のあんかけうどんが看板。麺はあんとの絡みがバツグンな細打ちにこだわり、あんかけにすることで最後の一滴までしみじみあったかい。湯葉や卵とじに加え..
- 平均予算
- 【昼】900円 【夜】1200円
- アクセス
- 阪神線打出駅北口から北へ、1つ目の信号を右折して、1筋目を北へ、左側。徒歩5分
手打ちそばのぶっかけは
何度も足を運ばせるうまさ
大根おろし、ネギ、カツオ、天カス、卵などが盛られたぶっかけそばは、毎日食べに来る客もいるほどの人気商品。たっぷりのった具は、明石近郊で作られる新鮮な野菜を使用するなど、..
- 平均予算
- 【昼】950円 【夜】1000円
- アクセス
- JR元町駅西口から南へ徒歩3分
自分で打ったそばは、よりおいしい！
出石の市街地より少し離れた、隠れ家的な店。開店前に店主が打ち上げるそばは、弾力性に富んだみずみずしさが。広々とした店内ではそば打ち体験（￥1575・要予約）もできる。
- 平均予算
- 【昼】1575円
手間ひまかけて作るツユと
セットメニューに自信あり
一から手作りのカレールーを使ったカレーそばがイチオシ。前日から昆布を水に浸し、翌朝カツオで仕上げた薄味ながらコクのあるダシが、ルーの辛味をまろやかに食べやすくしている。..
- 平均予算
- 【昼】750円 【夜】800円
- アクセス
- 阪急線三宮駅西口からいくたロードを南へすぐ。徒歩2分
