和食 検索結果一覧
巧みな包丁技で魅了する
弱冠30代、独学で寿司の道を極めたご主人が握る寿司が自慢。シャリをひと口大にし、ネタにも包丁で細工をするなど、細部にまで徹底した寿司は食感や舌ざわりにまで気を使うからこ..
- 平均予算
- 【夜】10000円
- アクセス
- 阪急神戸線三宮駅より北へ。徒歩5分
お値打ち感たっぷりの寿司店は予約必須
明石・瀬戸内の天然魚介、季節ごとに厳選したつややかなシャリなど、素材や味に徹底してこだわる大将は割烹、寿司などを19年経験。と言うと、高級で肩の凝る店かと思われそうだが..
- 平均予算
- 【夜】7000円
- アクセス
- 阪急神戸線三宮駅西口より東門街を北へ、第一グランドホテル向かいの筋を北東へ。徒歩5分
ジャズが流れるモダン空間で
こだわりの寿司を満喫しよう
本格的な握り寿司が翌3:00まで食べられる寿司店。入口にはピアノが置かれ、BGMにはジャズが流れる、寿司店とは思えないモダンな店内で、旬のネタからシャリに使う酢にまでこ..
- 平均予算
- 【夜】6000円
- アクセス
- JR三ノ宮駅西口より北西へ。徒歩7分
淡白な白身の味が楽しめる
塩とレモンのさっぱり寿司
寿司一筋46年のベテラン主人が握るのは、塩とレモンで提供するさっぱりとした寿司。ハマチ（2貫￥400）やヒラメ（2貫￥500）など、白身魚が持つ淡白な味わいが楽しめる。..
- 平均予算
- 【夜】4500円
- アクセス
- JR六甲道駅より北へ、山手幹線を東へ。徒歩13分
妥協を許さぬ店主が握る
天然魚介一筋の寿司に舌鼓
1935年創業の頃より天然魚介にこだわる寿司店。瀬戸内の魚介を中心に、トロやアワビなどの高級ネタもそろう。「できるかぎりのいいネタを」という姿勢を守り続ける店主・塩木宏..
- 平均予算
- 【昼】1500円 【夜】2500円
- アクセス
- 山陽電鉄網干線山陽網干駅より国道250号線を西へ、網干大橋を越え、1筋目を南西へ。徒歩8分
明石海峡大橋を眺めながら
本場明石の鮮魚を堪能しよう
明石の昼網で捕れた鮮魚を見事な包丁さばきで調理する、板さんの背に夜景が広がる絶景が自慢。なかでも西側カウンターは、明石海峡大橋の雄大なライトアップが一望できる人気シート..
- 平均予算
- 【昼】2500円 【夜】5000円
- アクセス
- ポートライナー神戸空港駅と直結
関西を代表する老舗
創業から100年以上の歴史を持つ老舗。すっきりとした味わいのシャリは当時のままで、昼網のアジ（1貫／￥500）や、水槽で一晩寝かせて甘味を増したタイ（1貫／600）など..
- 平均予算
- 【昼】2500円 【夜】8000円
- アクセス
- JR明石駅より南へ、明石駅前交差点を東へ。徒歩5分
100％の米酢と天然ダシで作るシャリにツヤツヤと輝く新鮮なネタが自慢。日替わりメニューをはじめ、全皿￥105というのもうれしい。
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- 阪神今津線今津駅より徒歩7分
カジュアル空間で楽しむ本格にぎり
スシレストランと掲げられた看板が目印。「敷居の高さをなくしたかった」と、掘りごたつ式のテーブル席を配する。寿司も市場に店主自ら毎日仕入れに出向き北海道のタラの白子（2貫..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】4500円
- アクセス
- 阪急今津線門戸厄神駅より北東へ。徒歩2分
