天王寺・上本町・鶴橋／ラーメン 検索結果一覧
エリア |
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ジャンル |
ラーメン 選び直す ラーメン | |
平均予算 |
昼夜 円 ～ 円 | |
目的 |
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熊野地鶏のコクが食欲をそそる
店主入魂の一杯を味わおう！
焼鳥店を営みながら日々研究に勤しみ、8年かけて生み出した入魂のラーメンが好評。アルカリイオン水を使い熊野地鶏の鶏ガラや沖縄・島豚のトンコツなどを強火で乳化させたスープに..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
柔らかなチャーシューも自慢！
飽きのこない醤油トンコツ
ゲンコツ、アタマのトンコツとモミジ中心の鶏ガラを7：3の割合で合わせて炊いた、毎日食べての飽きのこない醤油トンコツが評判。スープに背脂を加えることで、コクの中にまったり..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】1000円
- アクセス
- 地下鉄御堂筋線昭和町駅3番出口から南へ。徒歩1分
スタミナ＆ボリューム満点の
パワフルなちゃんぽんに注目！
長崎名物のちゃんぽんとは一線を画した、ニンニクの効いたオリジナルちゃんぽんで多くのファンを持つ店の2号店。トンコツと鶏ガラを7対3で合わせたマイルドなスープに、中華鍋で..
- 平均予算
- 【昼】900円 【夜】1000円
- アクセス
- JR寺田町駅北口から国道25号線を北西へ。徒歩3分
腹脂入りでクリーミーな
まったりトンコツスープ！
自慢のトンコツスープは、7年前の開店時より寸胴を空にすることなく、豚の頭骨やアバラ、鶏ガラなどを日々追炊きし続けたもの。背脂より甘みのある腹脂を隠し味に加え、濃厚でクリ..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】1000円
- アクセス
- 地下鉄御堂筋線西田辺駅3番出口から徒歩1分
紀州鶏のすっきりスープと
こだわりの自家製麺が調和！
普通の鶏3羽分のうま味が出るという紀州鶏を丸ごと寸胴で煮出した動物系と、宗太節、サンマ節の魚介系を2：1の割合でブレンドしたスープは、すっきりと飲み干せる上品さながら存..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】1000円
- アクセス
- 近鉄大阪線上本町駅8番出口から北へ。徒歩3分
戦後から愛され続ける
高井田ラーメンの老舗！
戦後まもない昭和20年に創業。濃口醤油味に極太ストレート麺という、大阪の中河内に伝わる中華そば･高井田系ラーメンの老舗。連日行列が絶えない中華そばは、鶏ガラ、昆布ベース..
- 平均予算
- 【昼】500円 【夜】500円
- アクセス
- 近鉄奈良線布施駅より北へ、徒歩5分。地下鉄千日前線新深江駅3番出口より東へ、徒歩3分
香ばしく、トロ〜リ柔らかな
炙りチャーシュウはやみつきに！
多彩な味が楽しめる麺自体はもちろんだが、特に好評なのが香ばしく仕上がったトッピングの炙りチャーシュウ。とろけるほど柔らか、ぜひ味わってみよう！
- 平均予算
- 【昼】900円 【夜】900円
- アクセス
- 地下鉄谷町線谷町六丁目駅（7）出口より東へ。徒歩2分
濃口醤油スープ×超極太麺が炸裂！
大阪を中心に7店舗を展開する「麺屋 7.5Hz」の本店。うどん並の太さで食べ応え抜群の超極太麺と鶏ガラ、昆布でとったスープをベースにした濃口醤油スープが特徴の高井田系ラ..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
- アクセス
- 地下鉄千日前線小路駅4番出口から南へ。徒歩1分
こだわりの醤油が染み渡る一杯！
JR玉造駅前「一等星」の元店長が独立。前店で好評だった豚骨醤油から一転、動物系にサバ、カツオ節、昆布など魚介風味を効かせた繊細な味わいスープに。オススメの醤油らーめんは..
- 平均予算
- 【昼】850円 【夜】900円
- アクセス
- JR桃谷駅から高架沿いを南へ、勝山通を東へ。徒歩10分
ブラックスープが独自の香油で進化
赤ワインや老酒で味を調えた濃い口醤油仕立ての熟成黒しょうゆラーメン。ブラックスープが特徴的だが、その進化系が「大阪ブラック」だ。大阪湾で捕れたスルメイカのワタを鶏油で揚..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】900円
- アクセス
- 地下鉄中央線深江橋駅（4）出口より中央大通を東へ。徒歩5分
