和食 検索結果一覧
長野県で修業した店主のこだわりは、石うすでひいた香り高いそば。幌加内産そばで作る二八そばは、喉ごしの良さがたまらない。どのメニューも300円プラスすると、揚げたてのあつ..
- 平均予算
- 【昼】900円 【夜】900円
- アクセス
- JR余市駅から車で5分
そば屋の伝統を札幌に伝え約30年
開業約30年、手打ちの更科そばや石臼挽き並粉そば、変わりそばのほか、ぬき、そばがき、玉子焼きといった“アテ”で日本酒を楽しむ客も多い。来札芸能人のおしのびも。そばの楽し..
- 平均予算
- 【昼】1100円
- アクセス
- 地下鉄東西線西11丁目駅から徒歩5分
香り高い石うすびき粉とソバの葉をブレンド
道産の上質な更科粉（御膳粉）に、石うすびき粉、ソバの葉を入れる事によって新そば風の味・色（青味）を再現している。季節によって7〜8割と配合を変え、そば本来の風味や甘味を..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
- アクセス
- 地下鉄東西線南郷7丁目駅から北海道中央バス新さっぽろ駅行約6分 北郷2条8丁目下車すぐ
100年以上の歴史を誇る
町イチバンの老舗そば店
1902（明治35）年、函館本線の開通に合わせて創業。地元の人はもちろん、海外からの観光客の利用も多い。毎朝手打ちされるそばのほか、オリジナルのソフトクリーム（￥250..
- 平均予算
- 【昼】800円
- アクセス
- JR倶知安駅より徒歩3分
カウンターから眺められる
そば打ちの様子も必見
昔ながらの品種「ボタン」の香りを逃さないために、その日の量だけ石臼で挽くこだわりよう。注文を受けてからそばを打つ店主の手さばきをカウンターから眺められるのも、同店ならで..
- 平均予算
- 【昼】1300円
- アクセス
- JRニセコ駅より道道66号を経由し約7km
そばのすべてを使い本来の味を追求
上質の更科粉が主体のそば粉に、そばの葉とさわやかな香りの甘皮も練り込み、風味豊かに仕上げられた御膳そば。新そばのような色と香り、すっきりとした味わいが一年中楽しめる。
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
- アクセス
- 地下鉄東豊線福住駅から北海道中央バス里塚4条3丁目行で18分 平岡3条3丁目下車すぐ
かけうどん280円、トッピングは、かきあげや野菜天など1品80円から10種類以上がそろう。写真は、ねばねばぶっかけうどん480円。
- 平均予算
- 【昼】450円 【夜】450円
- アクセス
- 市電西15丁目から徒歩3分
そばの葉と皮も使う
風味豊かな御膳そば
道産の上質な更科粉にそばの実と甘皮と葉をブレンドした、風味豊かなそばが味わえる。そば本来のうま味と香りを追求して、季節により配合を変えるなどの工夫もしている。メニューは..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】1500円
- アクセス
- 地下鉄東西線大通駅から徒歩4分
04年5月にオープンした、手打ちの二八そばが自慢の店。看板メニューの快適そば￥800は山クラゲやキンピラ、油あげなどが別皿に盛られたもの。ほか、大人数で味わえる板もり￥..
- 平均予算
- 【昼】800円
- アクセス
- 道央自動車道三笠ICから車で5分
老舗の技が生きる
絶品手打ちそば
創業八十余年の老舗そば店。毎朝その日の分だけ丁寧に手打ちされるそばは香り高く、シャキッとした歯ざわりで喉ごしも抜群。辛めのツユとの相性も絶妙だ。おすすめはそばの風味をス..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
