和食 検索結果一覧
一品料理で一杯ひっかけ
締めはかすそばで楽しむ
大阪のご当地グルメの一つである「かすうどん」が、そばにアレンジされて登場。かすとは、牛モツをじっくりと素揚げし、余分な油を取り除いたもののこと。そのかすを具材に使った、..
- 平均予算
- 【夜】1500円
- アクセス
- 地下鉄南北線すすきの駅直結ロビンソン出口すぐ
道産小麦の風味が生きた
本場仕込みのうどんの店
本場讃岐で学んだ店主が05年4月に始めた、道産小麦のうどん専門店。鳴門海峡のミネラル豊富な麺専用最高級自然海塩「46億年」を使った麺は、マイルドでコシと粘りがあり、メニ..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
- アクセス
- JR八軒駅東口から徒歩6分
道産無農薬にこだわったそばを
極上コンブダシのツユで食べる
父がそばを打ち息子が店を切り盛りする、親子で営むそば屋。父が趣味で習って打ったそばを息子が気に入り、「趣味で終わらせるのはもったいない！」と考えた末に二人で店を構えた。..
- 平均予算
- 【昼】850円 【夜】1000円
- アクセス
- JR札幌駅よりじょうてつバス藻岩線などで約17分、南14西11停下車徒歩3分
おむすびも串揚げも楽しめる
ポールタウンの新たなそば処
地下鉄大通駅とすすきの駅を結ぶ札幌地下街ポールタウンにオープンした、そばとおむすびの店。8:00〜23:00と営業時間が長いので、朝食や昼食、夜に小腹がすいた時まで、い..
- 平均予算
- 【昼】450円 【夜】1000円
- アクセス
- 地下鉄南北線すすきの駅改札口より地下街ポールタウンを大通駅方向へ徒歩1分
モチモチ＆コシの忘れられない食感
もっちりとしつつコシのある麺、ダシの効いたツユ、柔らかな具材がからんだ、あっさりとした中にも風味のあるぶっかけは、一度食べると忘れられない味。讃岐風、関西風の長所を組み..
- 平均予算
- 【昼】750円
- アクセス
- JR倶知安駅より道道271号を東へ。国道5号を左折、国道276号を右折。車で30分
田舎そばの素朴な風味に
リピーターが集まる評判店
道産のそば粉を使った手打ちの田舎そばを家庭的な店内で楽しめる。ホクホクした食感のニセコ産キタアカリを使用した「かきあげ」も評判で、全国各地からのリピーターも多い。
- 平均予算
- 【昼】900円 【夜】900円
- アクセス
- JRニセコ駅より道道66号を経由し約4km
讃岐の技法をアレンジして作られる本場のうどんが味わえる。カレーうどんは週に1度あるかないかなので、出かける前に必ず確認が必要。
- 平均予算
- 【昼】900円
- アクセス
- 地下鉄東西線西11丁目駅から徒歩5分
素材から吟味したそばと酒肴
沼田町産のそば粉を使う麺は、数量限定の手打ち田舎そばか、石臼挽きの更科そばから選べる。柔らかな中札内産若鶏の若鶏半身揚げ、17:00からの焼鳥（各種￥110〜）は持ち帰..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- JR上幌向駅より車で約10分
かけうどん280円、トッピングは、かきあげや野菜天など1品80円から10種類以上がそろう。写真は、ねばねばぶっかけうどん480円。
- 平均予算
- 【昼】450円 【夜】450円
- アクセス
- 市電西15丁目から徒歩3分
和風旅館のそば処。江丹別や幌加内産のそば粉を使ったコシのある打ち立てそばが好評。もりそば（￥500）など定番メニューのほか、揚蕎麦など7品とサウナ付き大浴場の入浴がセッ..
- 平均予算
- 【昼】880円 【夜】1200円
- アクセス
- JR旭川駅前1条7丁目から道北バス高砂台行53、530系統 扇松園前下車すぐ
