和食 検索結果一覧
一品料理で一杯ひっかけ
締めはかすそばで楽しむ
大阪のご当地グルメの一つである「かすうどん」が、そばにアレンジされて登場。かすとは、牛モツをじっくりと素揚げし、余分な油を取り除いたもののこと。そのかすを具材に使った、..
- 平均予算
- 【夜】1500円
- アクセス
- 地下鉄南北線すすきの駅直結ロビンソン出口すぐ
道産小麦の風味が生きた
本場仕込みのうどんの店
本場讃岐で学んだ店主が05年4月に始めた、道産小麦のうどん専門店。鳴門海峡のミネラル豊富な麺専用最高級自然海塩「46億年」を使った麺は、マイルドでコシと粘りがあり、メニ..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
- アクセス
- JR八軒駅東口から徒歩6分
道産無農薬にこだわったそばを
極上コンブダシのツユで食べる
父がそばを打ち息子が店を切り盛りする、親子で営むそば屋。父が趣味で習って打ったそばを息子が気に入り、「趣味で終わらせるのはもったいない！」と考えた末に二人で店を構えた。..
- 平均予算
- 【昼】850円 【夜】1000円
- アクセス
- JR札幌駅よりじょうてつバス藻岩線などで約17分、南14西11停下車徒歩3分
おむすびも串揚げも楽しめる
ポールタウンの新たなそば処
地下鉄大通駅とすすきの駅を結ぶ札幌地下街ポールタウンにオープンした、そばとおむすびの店。8:00〜23:00と営業時間が長いので、朝食や昼食、夜に小腹がすいた時まで、い..
- 平均予算
- 【昼】450円 【夜】1000円
- アクセス
- 地下鉄南北線すすきの駅改札口より地下街ポールタウンを大通駅方向へ徒歩1分
100年以上の歴史を誇る
町イチバンの老舗そば店
1902（明治35）年、函館本線の開通に合わせて創業。地元の人はもちろん、海外からの観光客の利用も多い。毎朝手打ちされるそばのほか、オリジナルのソフトクリーム（￥250..
- 平均予算
- 【昼】800円
- アクセス
- JR倶知安駅より徒歩3分
喉ごしのよい十割そば
上川地方のそば粉を使用し、パスタのように押し出して作る十割そばは、つるっとした喉ごしが魅力。卵を5個使うだし入り玉子（￥350）をはじめ、居酒屋メニューも充実している。
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】3000円
- アクセス
- 地下鉄東西線バスセンター前駅8番出口より北へ、3つ目の信号を右折。徒歩3分
ふくよかな風味が生きたそば
名物鴨汁も見逃せない！
幌加内産そば粉を使ったそばは、細切り（外二割）と更科（ニ･八割）、田舎（十割）の3種類、ツユはダシが効いて麺との相性も絶妙だ。喉ごしのいいせいろ（￥630〜）。
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- 地下鉄東豊線東区役所前駅から徒歩7分
塩と小麦粉にこだわる
本格手打ちうどん
道内産の小麦粉を使った手打ちうどんの味わいを引き立てるのは、自家製の天日塩。海洋深層水から店主自らが作るというミネラル分をたっぷり含む塩を麺とツユに使い、深みのあるうど..
- 平均予算
- 【昼】850円 【夜】850円
- アクセス
- 地下鉄南北線真駒内駅からじょうてつバス定山渓車庫前行などで約28分 簾舞小学校下車徒歩3分
香り良い手打ちの十割そばを
丁寧に仕込んだ極上のつゆで食す
蘭越産と道産そば粉を石臼で挽き、湧水で手打ちするそばが評判の店。香り豊かな十割（数量限定）と喉越しの良い二八の2種類から選べ、夏季限定で更科そばや、そば粉にシソや抹茶な..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- JR倶知安駅より車で10分
老舗の技が生きる
絶品手打ちそば
創業八十余年の老舗そば店。毎朝その日の分だけ丁寧に手打ちされるそばは香り高く、シャキッとした歯ざわりで喉ごしも抜群。辛めのツユとの相性も絶妙だ。おすすめはそばの風味をス..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
