西区・手稲区／和食 検索結果一覧
道産小麦の風味が生きた
本場仕込みのうどんの店
本場讃岐で学んだ店主が05年4月に始めた、道産小麦のうどん専門店。鳴門海峡のミネラル豊富な麺専用最高級自然海塩「46億年」を使った麺は、マイルドでコシと粘りがあり、メニ..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
- アクセス
- JR八軒駅東口から徒歩6分
注文後に仕上げるできたての麺を
丁寧に手打ちした麺は注文が入ってから最後の仕上げをし、ゆでたてを提供。うどん本来の甘味や食感が楽しめる麺のうまさを、ダシが効いたツユがいっそう引き立てている。
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- JR琴似駅から徒歩4分
桜えびかき揚げのサクサクに感動
クラシック音楽が流れる上品な雰囲気ながら、週末は家族連れ多し。20代からそばと和食の道を歩んできた店主が打つ、石臼自家製粉の粉を使った更科や田舎そばは、老若男女の常連の..
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】1000円
- アクセス
- 地下鉄東西線宮の沢駅前からジェイ･アール北海道バス宮43で6分 西野5-9下車すぐ
シンプルで絶品の釜揚げうどん
メニューは釜揚げうどんのみ。「自分がおいしいと思ううどんを出しているだけ」と語る店主の手打ち麺は、食感と喉ごしがたまらない。昆布ダシが効いた薄口のツユも絶品。
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
- アクセス
- 地下鉄東西線発寒南駅から北海道中央バス新川発寒線で9分 西陵中学校通下車徒歩3分
喉ごしのよい更科そばが評判。看板メニューは、ビッグサイズの大エビがど〜んとのった天ぷらそばと、香ばしいカモ肉が食欲をそそる鴨セイロ（￥900）。そばざんぎ（￥400）や..
- 平均予算
- 【昼】750円 【夜】1000円
- アクセス
- JR琴似駅から徒歩2分
手打ち手切りの更科そば
リンゴ農園の倉庫だったれんが造りの建物を改装した店内はおしゃれな雰囲気。白く細い更科そばは、喉ごしのよさとしっかりした歯ごたえが特徴だ。16:00〜17:00の時間帯は..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】1000円
- アクセス
- 地下鉄東西線発寒南駅から徒歩10分
変わりそばで季節の風味を堪能
江戸文化の中ではぐくまれた変わりそばに、そば粉100％の田舎、二八、更科と、最低4種のそばを毎日手打ち。それぞれの違いを味わい、そばの奥深さを楽しむために、遠方から訪れ..
- 平均予算
- 【昼】1000円
- アクセス
- JR星置駅から徒歩5分
手打ちの田舎風そばの
香りを楽しむ
昭和42年の開業以来、多くの常連に支えられている人気店のひとつ。手打ちのそばは太くて甘みの強い田舎風。北海道産の粘りのある粉を使っているのでコシが強く、そば本来の風味を..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
- アクセス
- 地下鉄東西線発寒南駅からバス平和線 西野まちづくりセンター前からすぐ
