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旅をテーマにした旅人食堂で
沖縄・九州の郷土料理を皆で囲む
沖縄・九州と移り住み、全国各地を旅した旅人料理人が、満を持してオープンさせた店。食材は各産地から取り寄せているので本場の味が楽しめ、「ゆくゆくは全国各地の名物料理を出し..
- 平均予算
- 【昼】650円 【夜】3000円
- アクセス
- 地下鉄東西線西11丁目駅2番出口より南へ、札幌市保健センター裏手。徒歩10分
クルミペーストで仕上げた傑作を
手作りの器で楽しむ！
店主は、プロの陶芸家で専門学校の講師も務めたことのある異色のキャリアの持ち主で、奥さんも陶芸家という変り種の店。丼や皿、はし立てなどは、すべて店主と奥さんが手作りしたも..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
- アクセス
- 市電「電車事業所前」より南へ。徒歩5分
アンティークの温かみを感じる
居心地のいいカフェ＆ダイニングバー
築50年の鉄筋レンガ造りの古民家を改築したカフェ＆ダイニングバー。スタッフの「自分たちが行きたい居心地のいい店」がそのまま形になった、訪れる人を優しく包み込んでくれる店..
- 平均予算
- 【昼】750円 【夜】2000円
- アクセス
- JR函館本線桑園駅徒歩3分
最後の一滴まで飲み干せる
特製濃厚スープを味わう
中央区山鼻エリアの電車通り沿いにあるラーメン店。イチオシは、3種の味噌と10種の調味量を合わせて作った濃厚な味噌ダレに、コシのある特注麺をあわせた味噌ラーメン。思考錯誤..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
- アクセス
- 市電石山通停より徒歩1分
それぞれの個性が楽しめる
7種類の味噌ラーメン
4つの寸胴（ずんどう）を使い、ゲンコツ、トンソク、モミジ、ショウガ、昆布などを時間別に炊き、濃さの違う4種類のスープを製造。それらを絶妙なバランスでブレンドしているため..
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】700円
- アクセス
- 市電西線14条より南西へ、徒歩8分
鶏のうま味を凝縮した美唄焼鳥を
独自の工夫でより食べやすく
美唄焼鳥といえば、室蘭焼鳥などと並ぶその土地独特の焼鳥。親鳥を利用し、串1本で鶏1羽を堪能できることが特徴で、その独特の風味から「美唄焼鳥以外は食べられない」と公言する..
- 平均予算
- 【夜】3500円
- アクセス
- 地下鉄東西線西11丁目駅より徒歩5分
中国人が作る帯広屋台村の
人気No.1餃子が札幌に進出！
帯広の屋台村「北の屋台」の人気中華料理店が移転し、手作り餃子と、料理長の母国・中国の家庭料理をリーズナブルに提供。同ビル内の姉妹店「中国飲茶 順香茶館」では、小籠包や本..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】2000円
- アクセス
- 地下鉄東西線大通駅7番出口より北へ。1つ目の角を右折し、1つ目の角を左折。徒歩5分
極力油を使わずコクを出すヘルシースープ
牛･豚･鶏や野菜をじっくりと抽出したうま味系スープに、ノンオイルで調理した10種類の季節野菜がたっぷり入る「自家製ソーセージベジタブル」。添加物を一切使わない自家製ソー..
- 平均予算
- 【昼】900円 【夜】900円
- アクセス
- 地下鉄東西線バスセンター前駅より徒歩3分
うま味を追求したスープが自慢
トンコツや鶏ガラなどをじっくり煮出したスープは、素材のうま味がたっぷり。モヤシやネギなど具の食感が豊かな味噌ラーメンのほか、醤油や塩（各￥750）のそれぞれで風味が楽し..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
- アクセス
- 地下鉄東西線西18丁目駅2番出口より南へ。徒歩7分
あっさりしたゲンコツスープが評判
飲みやすくあっさりしたゲンコツスープが特徴。皮付きバラ肉の角煮ラーメン980円や揚げニンニク入りのにんにくラーメン780円など多彩なメニューがそろう。白石店（出前のみ）..
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
- アクセス
- JR桑園駅から徒歩5分
