キーワード：池袋 ラーメンのお店一覧
ラーメン激戦区「池袋」の
火付け役的存在！
ベースは香味野菜を加えず豚骨と鶏ガラだけを使用したダブルスープ。煮込みすぎると酸化が始まるため、常時6本の寸胴を時間差で煮込む。澄んだスープの「元祖 光麺」（￥680）、クリーミーな豚骨スープが自慢の...
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
五感を刺激する店内で
東京トンコツの逸品を！
池袋に本店を持つ人気ラーメン店の8店舗目となる歌舞伎町店は繁華街の中でもひときわ目立つ、ライトアップされたファサード。店内はカウンター21席のみのオーソドックスな造りで、カウンターには胡桃の成木を使用...
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
本店の行列に負けず
池袋西口に堂々進出！
ファクトリーをイメージした店内は1〜2階が吹き抜け。中央にガラス張りのラーメン運搬用エレベーターがあり、まさに最新型ラーメン工場を彷彿とさせる。2階は深紅のスクリーンで仕切られたテーブル席があり、個室...
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
Wスープの濃厚なつけ麺がウリ
大盛りも無料サービス中！
動物系と魚介系のWスープのつけ麺が看板メニュー。じっくりと煮込んだトンコツ、鶏ガラのスープに、ソウダ節、ウルメ、サバ節、煮干し、昆布で取った和風ダシをプラス。さらに返しの醤油ダレにもサバ節を入れて、魚...
- 平均予算
- 【昼】730円 【夜】730円
濃厚なオリジナルの味噌ダレと
森住製麺の卵麺との最強タッグを
「東京にうまい味噌ラーメンを」と、ラーメン激戦区高田馬場にオープンしたラーメン店。イチオシの「特選みそ」は、丸1日煮込み続けてうま味を抽出したトンコツスープがベース。タレにはオリジナルブレンドの特製の...
- 平均予算
- 【昼】880円 【夜】980円
あの光麺がラーメン激戦区
高田馬場にニューオープン
ラーメン通にもファンの多い名店が“激戦区”高田馬場に満を持してオープン。JR高田馬場駅から歩いてすぐの好アクセスもうれしい。木材の温かみにスタイリッシュなシルバーを生かした店内は落ち着いた雰囲気で、ゆ...
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】800円
大分の老舗の味を受け継ぎ
日々進化を遂げるトンコツラーメン
トンコツスープ＋醤油ダレの“大分トンコツ”の元祖として1958年に誕生した「大分宝来軒」。その三代目が東京・高田馬場に出店。これまでの味を継承しながらも、よりクオリティの高い素材を使うなど、おいしいか...
- 平均予算
- 【昼】750円 【夜】850円
手作り豚骨らーめんが一杯500円！
あっさりとクセのないスープにハマル
お台場ラーメン国技館第2期に、売上げ一位を獲得した博多らーめん“わ蔵”の姉妹店。魅力はなんといっても一杯500円で、博多豚骨らーめんが楽しめることだ。スープには、ゲンコツやトンソクなどを使用。24時間...
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】800円
あっさり味の豚骨スープ
極細麺との相性が抜群！
豚の頭部を使った豚骨スープと極細ストレート麺がよくからむ。アクをしっかりと抜いたスープは、臭みがなくあっさりとした後味が特徴だ。イチオシは「パイクー麺」(￥840)。じっくり煮込んだ豚の軟骨付きアバラ...
- 平均予算
- 【昼】680円 【夜】800円
札幌ラーメンを東京中に広めた火つけ店
高田馬場で愛され続ける極上の一杯を
昭和43年開業から札幌ラーメン一筋の老舗店。人気の秘訣は味噌ダレ。故･大西友治氏があみだした秘伝のタレは、3種の味噌と30種のスパイスを加え、さらに2ヵ月かけて熟成させたもの。スタッフですら一部の人し...
- 平均予算
- 【昼】900円 【夜】900円
