キーワード：おからのお店一覧
渋谷・道玄坂では珍しい大バコ和食店は、
雰囲気や味が最高なのにリーズナブル
渋谷・道玄坂には珍しい大バコ和食店。12席では余裕のある大きなカウンター席に圧倒されていると、躍動感あふれる調理人の技やおでん鍋から立ち込める湯気、食欲をそそる香りが目に鼻に飛び込んでくる。ほかにも調...
- 平均予算
- 【夜】3500円
名物“うの花すし”をはじめ
本格寿司とこだわりの和食を
八幡神社の参道にあり、魚介をメインに旬素材を盛り込んだ和食がカジュアルに楽しめる。鯖の寿司に黄色のおからをまぶした名物･うの花すし(1貫￥155)は、八幡神社の厄除大祭で店頭販売され、毎年1400食以...
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】4000円
甘みのある蕎麦と自家製豆腐
風味豊かな繊細な味
蕎麦粉はその時期ごとに良いものを各地から仕入れる。甘皮をつけた蕎麦の実は、使う分だけ店で挽くため、甘みと風味が強い。蕎麦に負けずこだわっているのがすべて手作りの自家製豆腐。国内産の大豆を丹念に搾り、天...
- 平均予算
- 【昼】1200円 【夜】1800円
黒豚餃子！手羽先！国産豚のスペアリブ！！
人気ＢＥＳＴ７品を感謝価格２２５０円で☆
豊富な「変わり餃子」の人気店「603」の姉妹店。鹿児島の最高級黒豚「やごろう豚（ドン）」や、福岡県・糸島の「いきさん豚」の料理がメインだ。看板は、やごろう豚と、有機野菜それぞれの旨みがぎゅっと詰まった...
- 平均予算
- 【夜】3500円
活魚料理から佐賀牛まで
九州の食材を存分に堪能
長浜市場や唐津、大分から仕入れる、イカ、アワビ、フグ、カワハギ、伊勢エビなどの活魚料理が名物。出張や旅行で訪れた人に「九州ならではの食材を味わってもらいたい。」と、佐賀牛や黒豚など、炙りやタタキなどで...
- 平均予算
- 【夜】5000円
11月19日！！ いよいよ解禁！！
ボジョレーヌーボーをサービス致します。ご来店いただいたお客様に今年のできばえを御賞味していただきます。皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
- 平均予算
- 【夜】3000円
生麩、湯葉など京素材を使った
斬新アレンジ料理を
生麩や湯葉といった京都ならではの素材を斬新にアレンジした創作メニューが楽しめる。手作りの製法を受け継ぐ、生麩専門店「麩藤」の生麩や、天保元年創業の老舗「湯葉弥」の湯葉など、京都屈指の老舗から仕入れた素...
- 平均予算
- 【昼】1000円 【夜】3000円
こだわりの豆腐・湯葉料理や会席料理を
ゆったりと落ち着ける空間で
全国の有名スーパーなどで販売されている「大山豆腐」と「麦とろ納豆」の製造元が運営する同店。店内に工場があるので、できたての豆腐や湯葉を使った料理が味わえる。ほかにも吟味した旬の素材を、熟練の職人が調理...
- 平均予算
- 【昼】2300円 【夜】3000円
体に優しい料理を食べて
心喜ぶ時間を過ごそう
植物中心の食材を使ったメニューがそろう体に優しいカフェ。週がわりの「Fleur Lunch」（￥1050〜）やおからを魚風味にアレンジした「おからフライのサンド」（￥650）など、肉や魚を一切使わない...
- 平均予算
- 【昼】1260円
野菜×大豆を多用した
ヘルシーな和創作料理を
北区にある自家農園と丹波篠山の契約農家から仕入れる有機野菜をたっぷり用いたヘルシーな和創作料理を提供。福岡産の無農薬大豆「ふくゆたか」と合わせた料理も多く、大豆の甘味や野菜の持つうま味が際立つ味わいだ...
- 平均予算
- 【夜】3000円
