キーワード：あんかけのお店一覧
本場仕込の讃岐うどん専門店
100円〜の天ぷらをトッピングして
本場讃岐で白ダシ作りやうどんの極意を学んだ店主による讃岐うどん専門店。現地から取り寄せる挽きたての小麦粉を使う麺は切りたてのものを茹でる。脂が少ないイリコやカツオでとるダシは毎日2度に分け、火加減や時...
- 平均予算
- 【昼】500円 【夜】500円
☆金メダリストで宴会 1人1枚姿煮付
特選フカヒレ三昧コース＋生ビールあり飲放付120分5000円！
◆「中国料理世界大会」の金メダリストが調理◆【ぐるなびシェフ2009関東地区第１位のエリア賞記念】で1人1枚フカヒレ姿煮付♪【特選フカヒレ三昧コース】全10品・通常9,000円⇒６０％ＯＦＦの【３９８...
- 平均予算
- 【昼】700円 【夜】4000円
厳選大豆を搾った濃厚な豆乳と
天然本にがりを使った豆冨が自慢
厳選した大豆を絞った濃厚な豆乳と、天然の本にがりを使用した豆冨は、手間ひまをかけて毎日仕込む。造りたての温かさを味わえる「引き上げ掬い豆冨」（￥620）や、香ばしいゴマがプチプチと口の中で弾ける「擂り...
- 平均予算
- 【夜】3400円
期間限定12／中旬まで！【上海蟹の紹興酒漬け（限定30杯）】1杯（￥1995）漬け上がりました。
中華街の老舗で長年総料理長を務めていたオーナーが1987年に独立して構えた広東料理の店。1988年に、権威ある「自由民主党総裁賞」受賞。平成9年には、横浜商工会議所より、第42回「横浜優良小売店舗」と...
- 平均予算
- 【昼】735円 【夜】3150円
ヘルシーでおいしい和料理を
高級料亭の雰囲気で味わう
豆冨や湯葉を使った創作系和料理を中心に、女性や年配層に人気のヘルシーなメニューをそろえる。厳選した大豆を丁寧に搾った豆乳と、天然の本にがりで毎日仕込む豆冨は、口に含むと大豆の甘みが舌を喜ばせてくれる。...
- 平均予算
- 【夜】3400円
日航ホテル内の本格中華
オーダーバイキングでも味わえる
駅から歩いてすぐ、川崎日航ホテルの地下1階にある中華料理店。自家製のXO醤を使った料理など本格的な料理が100種以上と豊富。小皿料理＆リーズナブルなので少人数でもいろいろな料理が味わえるのがうれしい。...
- 平均予算
- 【昼】800円 【夜】3000円
ダシがしっかりきいたおでんとうどん
素材にこだわった料理や朝定食も！
しっかりダシをとったここでしか味わえないうどんとおでんが自慢。うどんは透き通った讃岐風味のツユと、季節や気温によって太さや水の量を調節する手打ち麺が相まって絶妙な味わいだ。今までの立ち食いうどんなどの...
- 平均予算
- 【夜】1500円
厳選大豆を搾った濃厚な豆乳と
天然本にがりを使った豆冨が自慢
厳選した大豆を絞った濃厚な豆乳と、天然の本にがりを使用した豆冨は、手間ひまをかけて毎日仕込む。造りたての温かさを味わえる「引き上げ掬い豆冨」（￥620）や、香ばしいゴマがプチプチと口の中で弾ける「擂り...
- 平均予算
- 【夜】3400円
厳選地鶏を紀州の備長炭で焼く
素材を生かした一品料理もズラリ
薩摩知覧鶏や会津地鶏などの厳選素材を、紀州備長炭で焼き上げる串焼きが自慢。部位ごとに20種以上あり、1本100円〜注文できる。チーズや梅ソース、明太マヨなどのトッピング串もある。ほかにも鶏を使った一品...
- 平均予算
- 【夜】3200円
鶏ガラでとったダシが特徴のスープ
ここでしか味わえない新しいうどん！
カツオやコンブではなく、鶏ガラでとったコクのあるスープが特徴のうどん専門店。コラーゲンたっぷりで、一晩寝かせることによって深みが増す。鶏鍋や水炊き鍋の最後のシメのうどんをイメージした、ほかでは味わえな...
- 平均予算
- 【昼】500円 【夜】500円
