トンコツが砂状になるまで炊いた
こってり濃厚な久留米ラーメン

濃厚な久留米ラーメンで有名な「魁龍」などで修行した店主が営む。トンコツが砂状になるまで炊いたこってり久留米系スープは、見た目とは違って脂っぽさが感じられないほど。麺は切り出しに角歯を使った断面が長方形の麺で、とろみのある濃厚スープがよく絡む。看板のラーメン(¥530)をはじめ、マー油が香ばしい「黒ラーメン」(¥600)もある。人気のサイドメニュー、旨みたっぷりのチャーシューとゴボウを炊き込んだ「ごぼチャーにぎり」(¥110)もいっしょに味わおう。

「ラーメン」(¥530)。約12時間強火で炊き上げる、茶褐色のとろとろスープが特長の久留米系。さらにこってり味になる超背脂のせ(+¥50)も可能

ラーメン処 西谷家 野方本店 PICK UP写真

餃子5個と「ごぼチャーにぎり」が付く「Bセット」(¥730)。白ラーメンとのセット(¥700)も用意する 
県道561号線沿いに店を構える。天神方面から車での来店は、国道202号線を経由し野方方面へ、約30分 

ラーメン処 西谷家 野方本店 店舗情報

基本データ
店名 ラーメン処 西谷家 野方本店
住所 福岡市西区野方6-36-34
電話 092-812-0121
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://saitani.jp/
交通アクセス ●地下鉄七隈線橋本駅1番出口より車で5分。野方西交差点から約500m
営業時間 ●11:00〜23:00
●[日祝]11:00〜21:00
休日 木曜日
駐車場 13台
平均予算 [昼]750円 [夜]800円
座席データ
総席数 32席
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ ○(4名用5卓 ) 禁煙席 ×
宴会データ
貸切
食べ放題 ×
飲み放題 ×

ラーメン処 西谷家 野方本店 系列店リスト

ラーメン処 西谷家 野方本店 福岡市西区野方6-36-34 092-812-0121
ラーメン処 西谷家 前原店 福岡県前原市波多江駅北4-5-11 092-322-3236
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