ジブンウォーカーを始めよう!
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 ●豚肉専門店、炭火焼、しゃぶしゃぶ、鍋
炭焼豚肉食堂 豚のまんまスミヤキブタニクショクドウ ブタノマンマ
[TEL] 092-282-2911
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[交通]JR博多駅より西へ。徒歩7分
     
骨付き豚カルビやとんこつ葱しゃぶなど鹿児島産「茶美豚」の料理が並ぶ話題の店ＪＡ鹿児島の契約農家で鹿児島産のさつま芋とお茶などで育てられた「茶美豚（ちゃーみーとん）」が看板の豚肉専門店。ビタミン群やカテキン、イノシン酸などの旨み成分が豊富な茶美豚は、柔らかく脂までサラッとヘルシーであまい。備長炭で豪快に炙るボリューム満点の「骨付き豚カルビ」。昆布や干椎茸のダシと天然塩を煮詰めた自家製「炊塩」で旨みを引き出す特大のお祭り豚バラや豚あわび、ロースなど9種の「豚串」は必食。特に豚頭と豚足のみで炊きだした、あっさり上品なのにコクの深い豚骨スープが自慢の「豚骨炊き餃子」と、そのスープに白髪葱を散らし、茶美豚を鍋でしゃぶしゃぶ。話題の「とんこつ葱しゃぶ」は他では食べられない絶品。焼酎など40種が揃うお酒と、豚肉本来の「美味」をここで味わい尽くそう。  人気の｢とんこつ葱しゃぶコース｣に茶美豚のロースと高菜入りつみれ、デザートがついた美味でお得な季間限定の納得コース11月2日〜2月27日まで！。￥3000/2名様〜当日オーダーＯＫ     画像にマウスを合わせるとメイン画像を変更できます
炭焼豚肉食堂 豚のまんま トピックス・最新情報■本日（22日）の日曜日は通常通り営業いたします。ぜひご利用ください。17：00〜 ●美味でお得！納得の「忘新年会コース」3000円（2名様〜）を始めました。 ★シティ情報ふくおか11月号の特集記事「肉が好きっ！！」で紹介されました。 ★FBS「めんたいワイド/視聴者が選ぶ・・ベスト10」で6位に選ばれました。 ＨＰアップしました。http://butanomanma.com（豚のまんまドットコム） 炭焼豚肉食堂 豚のまんま PICK UP写真
名物「骨付き豚カルビ」茶美豚を豪快に炙った骨付き豚カルビはやわらかく脂まですっきりと美味。秘伝だれ、塩だれ、ふり塩がえらべる。
「スパーシー豚足の唐揚げ」オリジナルブレンドのスパイスでまんまの豚足を唐揚げに。スパイシーでジューシューな逸品。
「豚耳の酢味噌和え」茹でた豚の耳を酢味噌で。コリコリの食感がくせになる。
「豚串」￥130〜豚あわび、豚サガリ、極上トントロにレバーなど豚肉専門店ならではの豚串は定番メニュー。
｢豚アワビ刺し｣まんまの名物料理。豚の胃袋でアワビに似たコリコリの食感は一食の価値あり。
炭焼豚肉食堂 豚のまんま walker紹介記事
骨付きカルビや特大豚バラ串、とんこつ葱しゃぶなど、茶美豚の名物料理がずらり
鹿児島の特産品、サツマイモとお茶の飼料で育ち、ビタミンEが豊富でカテキン作用で臭みがない「茶美豚(ちゃーみーとん)」の料理が看板。なかでも、自家製の秘伝タレに漬け込み、備長炭で焼き上げる「骨付き豚カルビ」（￥880）や、昆布と干しシイタケのダシと、天然塩を煮詰めた“炊き塩”で旨みを引き出す、特大の「お祭り豚バラ」（￥380）は必食だ。また、豚の頭と足を炊いたじんわりと旨みが広がるスープがたまらない「とんこつ葱しゃぶ」（￥1500・2名〜）もオススメ。焼酎など40種そろうお酒と、豚のうまさを味わい尽くそう。
グルメWalker炭焼豚肉食堂 豚のまんま 店舗情報基本データ
座席データ
宴会データ
26人
当店の推薦者
 
MAP
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