●焼肉
焼肉 さめじま
ヤキニク サメジマ
[交通]JR由布院駅より徒歩5分
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未経産の牛はぷりっとした弾力のある肉質で肉そのものに甘い香りがある。ロース￥1500、特上カルビ￥1000
未経産牛専門店が脂質にこだわって選んだ
限定肥育人の牛肉
和牛の中でもメス牛の子牛を生ませていない牛のみを扱う。うま味を左右する脂質の安定のため、仕入先を限定し、自店でさばき小割して提供している。
九州大人のウォーカー（1月）
日本七大温泉を訪ねる 掲載
2004年11月28日 発売
データ更新日：2008年2月18日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 焼肉 さめじま |
|---|---|
| 住所 | 大分県由布市湯布院町川上3737-13 |
| 電話 | 0977-84-2120 |
| 交通アクセス | JR由布院駅より徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00、17:00〜19:30（LO） |
| 休日 | （水） |
| 駐車場 | 30台（花の木商店街共同駐車場） |
| 平均予算 | [昼]2000円 [夜]3000円 |
| 総席数 | 32席 |
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