●魚料理
四季の酒食 わらきたれ
シキノシュショク ワラキタレ
[交通]福岡市営地下鉄空港線中洲川端駅すぐ
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港でのエピソードが隠し味
津屋崎産魚介の和洋料理
「うまくて安い料理でお客様に笑顔を招きたい」という姿勢が店名の由来。仕入れ価格を落とすために、2年前の開業の際、直に譲ってくれる漁師を探すことから始め、津屋崎漁港の漁師が応えてくれた。閉店後は港に行き帰港直後の船仕事を手伝いながらの買い付けが日課で、魚と共に仕入れた話題が魚に添えて供される。
九州大人のウォーカー(3月)
九州 冬の「旬魚」を味わう 掲載
2006年1月28日 発売
データ更新日:2008年4月15日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 四季の酒食 わらきたれ |
|---|---|
| 住所 | 福岡市博多区上川端町11-8 川端中央ビルB1 |
| 電話 | 092-291-1040 |
| 交通アクセス | 福岡市営地下鉄空港線中洲川端駅すぐ |
| 営業時間 | 17:03〜24:00(LO) |
| 休日 | 不定休(主に日曜) |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [夜]4000円 |
| 総席数 | 30席 |
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