●寿司創作料理
寿司 源
スシ ゲン
[交通]JR佐伯駅より徒歩3分
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美味彩貴寿司（￥3800）。サヨリを細く切って作った藤の花、イカの透明感をいかしたヒゴイなど11貫
佐伯に十数軒ある寿司屋の中でも創意工夫した寿司を握ることで異彩を放つ店。藤の花やヒゴイをカタチにした寿司は、美しくて食べるのがもったいないほど。
九州大人のウォーカー（3月）
九州 冬の「旬魚」を味わう 掲載
2006年1月28日 発売
データ更新日：2008年3月6日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 寿司 源 |
|---|---|
| 住所 | 大分県佐伯市駅前1-2-20 |
| 電話 | 0972-22-0373 |
| 交通アクセス | JR佐伯駅より徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:30〜21:00 |
| 休日 | 不定 |
| 駐車場 | 5台 |
| 平均予算 | [昼]3000円 [夜]5000円 |
| クレジットカード | JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他 |
| 総席数 | 19席 |
