●そば
十割そばとシャモの彦
ジュウワリソバトシャモノヒコ
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そば会席（￥1800）。盛りそばに山芋のシャモ味噌田楽、そば粥など5品が付く。そばは粗塩とワサビだけでもウマイ
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ツルッと入る極細麺を
涼しいテラスで
極細の十割そばと大分地鶏「豊のしゃも」が名物。喉ごし抜群の石臼挽き極細そばは、玄そばを1割ほど加えてアクセントを付ける。産地直送のシャモはタタキ（各￥800）などで楽しめる。
（15号）
三瀬＆糸島で食べる！遊ぶ！ 掲載
2008年7月8日 発売
データ更新日：2008年9月18日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 十割そばとシャモの彦 |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県佐賀市三瀬村三瀬1582 |
| 電話 | 0952-56-2233 |
| 交通アクセス | 三瀬トンネルより国道263号線を佐賀方面へ進みすぐ |
| 営業時間 | 10:30〜16:30 |
| 休日 | （金） |
| 駐車場 | 20台 |
| 平均予算 | [昼]1500円 |
| 総席数 | 30席 |
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シャモがおすすめ
投稿者：てんてん（新人編集デスク）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
いつも行列ができて以前から気になっていたお店です。
おすすめはシャモの天ぷらにたたき、海老のそば衣揚げ。
そばはみつせ鶏のつけ麺。
シャモは柔らかくジューシー。塩でいただくと肉の旨みが一層引き立ちます。
海老はそばの衣がサクサクでぷりぷり。
つけ麺のお肉も柔らかく、細めのおそばに鶏のダシが絡みうまい！
杉林のテラスで食事ができるので足元に冷たい風が通り気持ちよかったです。
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