●郷土料理
高森田楽保存会
タカモリデンガクホゾンカイ
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田楽定食（￥1680）。串4種に、だんご汁、生あげなど4品が付く（写真の串は2.5人前）
築130年の古民家で
自家製味噌田楽を味わう
高森の郷土料理である田楽を供する店。鶴の子芋や豆腐などを串に刺し、囲炉裏端であぶって食べる。味噌は3年間ねかせた自家製。ちょっと焦げ目をつけて香ばしく焼き上げるのがコツだ。
九州大人のウォーカー（11月）
秋の九州「紅葉歩き」のすすめ 掲載
2006年9月28日 発売
データ更新日：2008年2月8日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 高森田楽保存会 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県阿蘇郡高森町上色見2639 |
| 電話 | 0967-62-0234 |
| 交通アクセス | 九州自動車道・熊本ICより60分 |
| 営業時間 | 10:00〜18:00 |
| 休日 | なし |
| 駐車場 | 70台 |
| 平均予算 | [昼]1680円 |
| 総席数 | 80席 |
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