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焼き餃子10個（￥580）。具は豚ミンチ、季節の野菜、白ネギなどを使用。人気メニューで、品切れのこともあるので確認を。外側はカリッと焼き上げ、中身はジューシー。具にコクがある逸品だ。豚耳の塩焼き（￥680）や、島らっきょう（￥600）などの沖縄料理もおすすめだ
1日8皿限定の焼き餃子を堪能
エスニック料理や沖縄料理を中心とした創作料理がそろう居酒屋。丁寧に下ごしらえした1日8皿限定の焼き餃子が人気だ。料理は日替りで、トマトとチキンのアジアンカレー（1000円）も用意する。
（特別編集）
福岡のバリうまグルメ 全717軒 ウォーカームックNo.37 掲載
2006年3月18日 発売
データ更新日：2008年1月29日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | HIPSY |
|---|---|
| 住所 | 福岡市中央区警固2-11-10 高橋ビル1F |
| 電話 | 092-712-8131 |
| 交通アクセス | 西鉄バス 警固町より徒歩3分 |
| 営業時間 | 18:30ごろ～翌1:00ごろ |
| 休日 | （日）（祝） ※営業の場合あり。要電話確認 |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [夜]2000円 |
| 総席数 | 26席 |
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