丁寧な手仕事から生まれる
琉球料理と全蔵元の泡盛

伝統の宮廷料理からオリジナルまで、琉球料理が約80種そろう。落花生を搾り、ゆっくり練り上げる「ジーマミー豆腐」(¥530)や、沖縄直送の豚肉を二日がかりで煮込む「ラフテー」(¥480)など手間暇を惜しまないメニューばかりだ。おなじみの「ゴーヤーチャンプルー」(¥690)も、国産大豆の豆腐を選び、毎日たっぷりと採る鰹ダシで調理している。器も、琉球ガラス、読谷山焼きなどの作家ものを贅沢に使用している。落ち着いた店内では沖縄三線の演奏も行われ、琉球料理のコースも充実。ランチはコースのみで、予約が必要だ。

琉球料理がちまやぁコース(¥4000 2名~)はミヌダル、ドゥルワカシーなど宮廷料理が中心の本格コース

琉球料理 がちまやぁ PICK UP写真

花笠かぶったシーサーがメンソーレ。ライブも行われる店内は赤、黒が基調 
沖縄の全蔵元の泡盛約80種が揃う。泡盛(¥450~)、10年古酒、幻の泡盛も 

琉球料理 がちまやぁ 店舗情報

基本データ
店名 琉球料理 がちまやぁ
住所 福岡市中央区渡辺通2-2-1  西村ビル4F
電話 092-752-4800
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
QRコードを読み込む
公式HP (WEB)http://www.gachimaya.com
交通アクセス ●西鉄天神大牟田線薬院駅1番出口から東へ徒歩3分
営業時間 ●17:00〜23:00(フードLO22:00)
12:00〜14:00(予約の場合のみ)
休日 日曜日,祝日
駐車場 なし 
平均予算 [昼]3000円 [夜]3200円
予約 飲み放題の場合は前日までに要予約
座席データ
総席数 30席(カウンター8席 テーブル6席 座敷16席)
個室 座敷 ×
宴会データ
食べ放題 ×
飲み放題

琉球料理 がちまやぁ 系列店リスト

福岡地区
たーちまやぁ 福岡市中央区赤坂1-6-23  オブジェ赤坂1F 092-741-3534
(C)KADOKAWA MARKETING ALL RIGHTS RESERVED.