●魚料理

一魚一会

イチギョイチエ

[TEL] 0942-48-0001

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅から西鉄バス土木事務所前行き乗車。ゆめタウン久留米下車、南へ徒歩3分

シェフが出漁して獲った魚を
コース仕立てでじっくりと

オーナーシェフみずから釣った魚を中心に、新鮮な魚介の料理を提供。素材の旨みを引き出す和洋中の多彩なメニューがそろう。コース(￥3990〜)が中心で、メインの魚料理が「旬魚の蒸し物と紹興酒ソース、ピーナツ油掛け」や「アクアパッツア」など3種から選べる5985円のコース(全9品)がおすすめ。8000円以上のコースはシェフおすすめの料理が“おまかせ”で登場。また、07年7月末まではカナダ産オマールエビの解禁にちなんで「活きオマールコース」通常7350円が5775円になるので要チェック。150本とワインが充実しているのもうれしい。

一魚一会 PICK UP写真

3800円コース(￥3990)

5700円コース(￥5985)

旬魚の蒸し物と紹興酒ソース、ピーナツ油掛け

ゆめタウン久留米そば。周囲の喧騒が気にならない、グリーンをたたえる店構えだ

シェフが腕を振るうオープンキッチンのカウンターや掘りごたつ席など全36席

アクアパッツァ」(￥3150)。自船「シーマンズキッチン号」で獲る魚は新鮮(海況や都合により仕入魚の場合あり）

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一魚一会店舗情報

基本データ

店名	一魚一会
住所	福岡県久留米市新合川2-4-7
電話	0942-48-0001 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
公式HP	（WEB）http://www002.upp.so-net.ne.jp/umininn/
交通アクセス	●西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅から西鉄バス土木事務所前行き乗車。ゆめタウン久留米下車、南へ徒歩3分
営業時間	●17:30〜23:00(フードLO22:00)
休日	日曜日
駐車場	6台
平均予算	[夜]6000円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, 他
予約	オマールコースは3日前までに要予約