個性豊かな醤油元ダレがスープと調和
異なる味わいの3つのラーメン

甘めの醤油ダレを効かせたトンコツラーメンが基本。元ダレに使う醤油の醸造地をメニュー名に付けた「博多ラーメン」、「糸島ラーメン」、「大牟田ラーメン」(¥500)の3種を提供する。博多、大牟田、糸島の順に甘さが強くなるなど、使う醤油が味の錠で、豚の頭骨と丸骨から取るトンコツ100%のスープと調和する。ひと口タイプの「手造り餃子」(¥350)、「ごはん」(中¥200、小¥150)、「おにぎり」(¥100)とメニューはシンプルで、要望があれば、隣接する姉妹店の居酒屋メニューも注文できる。

「博多ラーメン」(¥500)。元ダレは薄口醤油をメインにブレンド。スープとよく絡む極細麺をすすれば、醤油の香りやコク、甘さなどが、ふわりと広がる

博多ラーメン カヌー PICK UP写真

カウンターは5席。小上がりのテーブルは2卓あり、各4名用。小上がり席は隣の姉妹店とつながっている 
08年4月にオープン。飲んだあとに訪れる客が多いため、最もにぎわうのは深夜0時過ぎ。居酒屋のような雰囲気だ 

博多ラーメン カヌー 店舗情報

基本データ
店名 博多ラーメン カヌー
住所 福岡県遠賀郡芦屋町船頭町6-18
電話 093-222-0185
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交通アクセス ●JR遠賀川駅から車で10分。県道27号線、西祇園橋より県道284号線へ出て、高浜町交差点より約100m
営業時間 ●18:00〜翌3:00
休日 月曜日
駐車場 なし 
平均予算 [夜]800円
座席データ
総席数 13席
個室 × 座敷 ○(4名用テーブル×2卓。小上がり席)
掘りごたつ × 禁煙席 ×
宴会データ
貸切
食べ放題 ×
飲み放題 ×
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