●ラーメン

博多中華そば　まるげん

ハカタチュウカソバ　マルゲン

[TEL] 092-522-8848

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]西鉄天神大牟田線西鉄平尾駅から北西へ、徒歩5分。高宮通りを北西(薬院方面)へ進み、右手

喉越し抜群のツルツルの特製卵麺に
魚介とトンコツのダブルスープが香る

東京の名店で受けた刺激や洋食の経験をもとに、「博多の人に愛される中華そばを作り、全国に発信したい」という熱き店主が04年にオープン。ポイントは特注の卵麺で、メニューで太麺と細麺を使い分ける。福岡のつけ麺ブームの先駆けでもある「博多つけそば」(￥700)や、トンコツと魚介系のダブルスープの「特製博多中華そば」(￥800、小￥700)など、麺は4種あり、付け合せには豚肉の旨みがたっぷりのおにぎり「豚めし」(￥100)が人気だ。15:00までの、豚めしや餃子などが付く、平日限定「まるげんランチ」や、17:00から登場の、人気の「焼飯」（￥550･小￥420）もオススメ。

「博多つけそば」(￥700)。つけダシの椀の中には肩ロースのチャーシューと、半熟赤たまごが入る。モチモチの麺と風味豊かなダシがベストマッチ。すだちを絞るとさらに違った味わいに

博多中華そば　まるげん PICK UP写真

「特製博多中華そば」(￥800)。卵の風味も楽しめる縮れ太麺がグッド。替玉(￥180)、大盛り(￥150)もある

高宮通り沿いにあり、週末は行列ができる人気店。夕方17:00以降は「焼きめし」(￥550、小￥420)もある

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博多中華そば　まるげん店舗情報

基本データ

店名	博多中華そば　まるげん
住所	福岡市中央区平尾2-2-18 　シティマンション1F
電話	092-522-8848 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●西鉄天神大牟田線西鉄平尾駅から北西へ、徒歩5分。高宮通りを北西(薬院方面)へ進み、右手
営業時間	●11:30〜23:30 ●[日祝]11:30〜22:00
休日	月曜日,祝日の場合は翌日
駐車場	2台
平均予算	[昼]800円　[夜]900円