｢つけ麺｣(￥600)。豚骨や水、“元だし”の醤油にこだわって作るトンコツスープに魚介系ダシを加えて作るとろりとした濃厚つけ汁が好評。自家製太麺によく絡んで◎。替玉は￥150
こだわりのラーメンに注目！
宮崎産の豚の頭骨のみを強火で一気に炊き出し、何度もかき混ぜてコラーゲンを十分に引き出した深みのあるトンコツスープが自慢。食材が本来持つ豊かな風味とまろやかさを引き立たせるため、特別な活性炭で余分な不純物を取り除き硬度を調整した軟水を使用するなどこだわりも光る。そのスープに試行錯誤を重ねて探しあてた醤油で作る“元だし”を加えて完成させる｢とらやラーメン｣(￥400)が看板。トンコツに魚介系ダシを加えて作る濃厚つけ汁で味わう｢つけ麺｣(￥600)や自家製辛味噌ダレの刺激的な味が好評の｢味噌チゲラーメン｣(￥650)もおすすめ。各ラーメンにチャーハン(小)と餃子5ヶが付いたしあわせ定食シリーズ(全6種￥750～、ランチ時は各￥100引き)や女性＆シニア限定セット(全2種各￥500)などお得なセットも見逃せない。
| 住所 | 福岡市城南区大字東油山2-4-7 [MAP] |
| 営業時間 | ●11:30～24:30 |
| 休日 | 不定休 |
| 平均予算 | [昼]550円 [夜]650円 |
| 交通アクセス | 地下鉄七隈線七隈駅1番出口より南東へ車で約5分。県道557(通称油山観光道路)沿い、西鉄バス油山団地口停前 |
| お店の特徴 | |
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1:料理
｢特製ラーメン｣(￥500)。半熟煮玉子とチャーシューを増量。トロトロの豚バラチャーシューは手切りで厚めに提供
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2:従業員
少しシャイで無口な職人肌の店長を支える
女性スタッフ。明るく元気な彼女たちが常
に賑わう店を切り盛りする -
3:店内
照明や窓ガラスなど昭和レトロな雰囲気が
漂う店内はどこか懐かしさを感じさせてく
れる。キッズ用イスも完備する
｢味噌チゲラーメン｣(￥650)。コチュジャンベースの自家製辛味噌ダレを加えたスープに山盛りの白髪ネギと味噌チゲ専用の炙り味噌チャーシューをトッピング
｢しあわせ定食シリーズ｣(とらやラーメン・小チャーハン・餃子5ヶ￥750)。6種のラーメンから選択可能な定食。￥750～。ランチタイム(～14:00)は各\100引き
昭和25年に久留米地区で創業。先代の遺志を継いだ現オーナーが12年前に復活開業。味も創業当時そのまま。油山観光道路沿いにある
基本データ
| 店名 | とらや 東油山店 | |
| 住所 | 福岡市城南区大字東油山2-4-7 |  |
| 電話 |
092-873-5514 |
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| 公式HP | （WEB）http://www.toraya-ramen.com/ | |
| 交通アクセス |
地下鉄七隈線七隈駅1番出口より南東へ車で約5分。県道557(通称油山観光道路)沿い、西鉄バス油山団地口停前 |
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| 営業時間 | ●11:30～24:30 | |
| 休日 | 不定休 | |
| 駐車場 | 13台 | |
| 平均予算 | [昼]550円 [夜]650円 | |
座席データ
| 総席数 | 全27席 |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| 掘りごたつ | × |
| 禁煙席 | ランチタイム(～14:00)は全席禁煙 |
| カウンターテーブル | ○（7席） |
宴会データ
| 貸切 | 否 |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
| とらや 渡辺通り店 | 福岡市中央区渡辺通2-2-14 | 092-735-2052 |
