コクがあるのにあっさり味
スープ、麺、水、元ダシ、チャーシューの5つのこだわりをもつラーメン。宮崎産の豚の頭骨のみを一気に強火で8時間炊き上げるスープはコラーゲンたっぷりの上品な味わいで、水も、特別な活性炭でろ過した軟水を使用するこだわりようだ。ほか、細打ちの自家製麺や秘伝の元ダシ、開店以来継ぎ足されたタレで煮込むチャーシューなど、創業以来の味を守っている。
| 住所 | 福岡市中央区渡辺通2-2-14 [MAP] |
| 営業時間 | ●11:30~24:30 ●[ランチタイム]11:30~14:00 |
| 休日 | なし |
| 平均予算 | [昼]550円 [夜]1000円 |
| 交通アクセス | 地下鉄七隈線渡辺通駅1番出口より西へ。徒歩3分 |
| お店の特徴 | |
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昭和初期をイメージした店内はレトロな雰囲気
野菜スープと豚骨スープをブレンドしたスープに、具がたくさん入ったみそラーメンは550円
基本データ
| 店名 | とらや 渡辺通り店 | |
| 住所 | 福岡市中央区渡辺通2-2-14 | ![]() |
| 電話 |
092-735-2052 |
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| 公式HP | (WEB)http://www.toraya-ramen.com/ | |
| 交通アクセス |
地下鉄七隈線渡辺通駅1番出口より西へ。徒歩3分 |
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| 営業時間 | ●11:30~24:30 ●[ランチタイム]11:30~14:00 |
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| 休日 | なし | |
| 駐車場 | なし | |
| 平均予算 | [昼]550円 [夜]1000円 | |
座席データ
| 総席数 | 35席(カウンター席のみ) |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| カウンターテーブル | ○(35席) |
宴会データ
| 食べ放題 | ○(要予約) |
| 飲み放題 | ○ |
| とらや 東油山店 | 福岡市城南区大字東油山2-4-7 | 092-873-5514 |



