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セモリナ粉100%の
コシのある自家製麺
07年で出店28年目のスパゲティ専門店。イタリア製パスタマシンで打つ麺はセモリナ粉100%でコシを出すため一晩寝かせる。ソースのアレンジはトマト、和風など全6種。
| 店名 | レックス 天神店 |
|---|---|
| 住所 | 福岡市中央区天神1-9-17 ダヴィンチ福岡天神ビルB1 |
| 電話 | 092-712-9154 |
| 交通アクセス | 福岡市営地下鉄天神駅(14)出口よりすぐ |
| 営業時間 | 11:30~22:00(LO21:30)、(日)(祝)11:30~21:00(LO20:30) |
| 休日 | (土) |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]1000円 |
| 備考 | 【ゴールデンウイークの営業】 5/5(土)営業、5/6(日)休 |
| 総席数 | 24席 |
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地元店のガンバりに期待!!
投稿者:mejirofarm1994
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デート|接待|宴会|合コン|ファミリー|おひとりさま|友達・同僚と
昔このお店でアルバイトをしてました。
とは言っても今は無き『天神コア店』にて。
特に『パスタ屋で!!』って感じで始めたワケではないのだけど、
はまりましたね、見事に(笑)
当時『天神コア店』でフライパンをふってた店長の腕がぴか一で、
かなり繁盛してたと思ったのですが、諸々の事情でたたむことに。
でも、バイト中の従食(まかない?)はとても楽しみでした。
自家製生麺もなかなかのもの、オイルもそんなに使わず多々ある
福岡のパスタ屋の中でもオリジナリティは高いと思います。
今こちらでフライパンをふってる店長は、昔一緒にバイトしてた
仲間で、当初腕はまだまだでしたが、今は当時の店長に追い付き
つつあると思いますよ。
ボクの大のお気に入りは『オリーブオイルベースの単純な塩味
パスタ』を激的に辛くして食べるのが常套。でもトマトソースも
くどくなくて超おすすめです。
一人でランチするもよし、カップルでちょっとワイン飲みなが
ら食べるもよし、使い勝手もとても良いお店です。
パスタ好きでレックス未経験な方は是非一度お試しを!!
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