中華の人気店
あの「マルコキッチン」が復活!

オリジナリティ豊かな本格中華で評判の「マルコキッチン」がファンの熱い要望に応えて復活!下ごしらえに手間をかけ、素材の旨味を引き出す技は見事だ。中国から戻って来た料理長宇さんの大胆、かつ繊細な料理はますます洗練され、特級面点師による自慢の点心もより充実。なかでも「スープ溢れる大籠包」(1個¥280)は噛んだ瞬間、熱々のスープがジュワーッと溢れ出す感動の逸品。また、目の前で小麦粉の塊を削って宙に飛ばすパフォーマンスが有名な「刀削麺」(¥1050〜)も必食。コース料理は2600円(全10品)からとリーズナブル。様々なシーンで楽しめるとっておきの店だ。

ピュンピュンと宙を飛ぶ【刀削麺】手作りの刀で削っていく技はなんともス・テ・キ!写真は特級麺点師かつ山東名厨の称号をもつ点心の達人マンさん。お茶目な凄腕料理長ウーさんが横で麺すくいをしています。金魚すくいも上手らしい?

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MARCO KITCHEN PICK UP写真

誕生日や記念日などあらゆるシーンにオーダーメイドケーキはいかがですか?素敵な思い出になるよう心を込めて作ります。作・マンさん(要予約・内容、金額は応相談)写真は¥3000。¥2000より承ります。 
鍋を振る腕は超一流・・・炎の調理長ウーさん。ちょっとズングリで笑顔が素敵なカワイイ人です。(どこが?)彼が手掛ける料理は、まさに幸せの味。毎日食べたい 
「スープ溢れる大籠包」(1個¥280)。一口噛めばスープがジュワ〜!コラーゲンもたっぷり。オリジナルの大〜きな大〜きな小籠包。とにかく食べてみてください! 
テーブルを鮮やかに彩る美しい飾り切り。華やかなお祝いの席にピッタリ!こんなとんでももないことするのはシャイでカワイイ凄腕料理長(見かけはゴッツイ)于さん。(要予約・内容、金額は応相談)写真は¥2000 
「本日の鮮魚の姿揚げ、豆鼓のソースで」(¥1680より)旬を揚げる。丸ごと揚げる!ソースが旨い。一度食べたお客様は、次回も必ず注文される絶品です。 
「夢卜絲酥」(ローポースース)中国点心の最高峰。経験を積んだ特級麺点師ならではの技。幾重にも折り重ねたサクサクの生地は圧巻!当店にしか出来ない感動の新作点心をご賞味あれ!(1個¥350、2個より) 

MARCO KITCHEN walker紹介記事

本場中国の特級料理人の 本格点心や刀削麺が人気
山東省威海(ウェイハイ)出身の特急資格を持つ中国人シェフの、本格中華が評判。下ごしらえに手間をかけ、素材の旨味を引き出す技は見事だ。名物の点心は具も皮も手作りで、なかでもおすすめなのが「スープ溢れる大篭包」(1個・¥280)だ。噛んだ瞬間、熱々のスープがジュッと溢れ出すのがたまらない。また、目の前で小麦粉のかたまりを削って宙に飛ばし、湯に入れるパフォーマンスが有名な「刀削麺」(¥1050〜)も必食。様々な味で楽しめるので試してみよう。
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MARCO KITCHEN 店舗情報

基本データ
店名 MARCO KITCHEN
住所 福岡市中央区大名2-2-44
電話 092-714-7944
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●西鉄大牟田線福岡天神駅北口から西へ徒歩約10分。地下鉄赤坂駅からは徒歩5分
営業時間 ●[ランチ(月〜金のみ)]11:30〜14:00
●[ディナー]17:30〜24:00(LO23:00)
※ランチは日替りのみ(¥700)※人数により営業時間外、及び休日の貸切パーティーなど応相談
休日 不定休
駐車場 なし (近隣に有料パーキング多数有り)
平均予算 [昼]700円 [夜]3500円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
備考 【料金備考】※クレジットカードの利用は夜のみ
【予約】※3400円以上のコースは2日前までに電話で要予約
座席データ
総席数 【総席数】42席(カウンター8席、テーブル34席)
個室 ○(半個室あり)    
宴会データ
貸切 可(人数により営業中はもちろん営業時間外や休日の貸切パーティーも相談可)
食べ放題 ×
飲み放題 ○(2600円以上のコース(4名様〜)にはプラス1600円で120分飲み放題が付けられます)
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