●餃子
元祖 ぎょうざ苑
ガンソ ギョウザエン
[交通]JR元町駅西口より南東へ。徒歩3分
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焼き餃子（6個￥420）。ピリ辛ダレで味わうとおいしさ倍増！ 蒸す前に餃子の真上から油をかけてキツネ色の焼き目を付けるなど、見た目のうまさにもこだわる ※写真は雑誌掲載時のもので、現在は6個セットです
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素材が強調された老舗の餃子
餃子がまだ浸透していなかった昭和26年に開店し、神戸に焼き餃子を広めて話題に。具材にはニンニクのほか、添加物を一切使用しないので、豚肉とキャベツ、ニラなど、素材本来が持つうま味が堪能できる。隠し味は赤穂の天日塩。餃子にスープ、ご飯が付く、平日のみのランチ（￥630）もある。
（4号）
冬に安い！おいしい！最新中華112 掲載
2006年1月31日 発売
データ更新日：2009年4月16日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 元祖 ぎょうざ苑 |
|---|---|
| 住所 | 神戸市中央区栄町通2-8-11 |
| 電話 | 078-331-4096 |
| 交通アクセス | JR元町駅西口より南東へ。徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:45〜15:00（LO）、17:00〜20:30（LO） |
| 休日 | （月）（祝日の場合翌日） |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]920円 [夜]1050円 |
| クレジットカード | JCB, VISA, MASTER, AMEX |
| 総席数 | 41席 |
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ジャージャー麺が絶品
投稿者：水無 灯里（名物編集長）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
元町・南京町にある中華料理屋。
店名に「ぎょうざ」と書かれていますが、
私はジャージャー麺とジャージャー菜をすすめます。
ジャージャー麺の麺は太く、まるでうどんのような麺が使われているのが
面白い。
餃子は夕方からのメニューにある水餃子がおすすめします。
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