最後まで飽きの来ない
魚介香る無化調スープ

人気の秘密は、鶏ガラ、トンコツに、かたくち煮干など、数種類の乾物をふんだんに加え、およそ14時間煮込んだ魚介系、無化調スープにあり! 料亭で使われるほどの高級花ガツオとさばの削り節を、提供前のスープに惜しみなく投入している。口に運ぶと、ふわっと広がる魚介の香りでさらにおいしさUP。幅広い客層から支持を得ている上品な味わいもポイントだ。ジューシーで甘みの強い静岡県産のもち豚チャーシューも、スープにコクとうま味を加え、全体のハーモニーもばっちり。一部メニューはお持ち帰りもできる。

あっさりしながらもコクのある看板メニューの巧ラーメン(670円)

麺屋 巧(たくみ) PICK UP写真

女性客でも気軽に入れる温もりある光につつまれた店内 
332号線沿い。店頭に観葉植物がならぶお洒落な店構え 

麺屋 巧(たくみ) 店舗情報

基本データ
店名 麺屋 巧(たくみ)
住所 兵庫県伊丹市行基町3-16-9 花川ビル1F
電話 072-785-3835
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●阪急伊丹線伊丹駅より西へ。徒歩5分
営業時間 ●11:30〜15:00(フードLO),18:00〜翌1:00
●[土日祝]11:30〜翌1:00
休日 月曜日
駐車場 なし 
平均予算 [昼]900円 [夜]900円
座席データ
総席数 13席(カウンター7席、テーブル6席)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ×
宴会データ
貸切
食べ放題 ×
飲み放題 ×
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