●そば
そば処 花りん
ソバドコロ カリン
[交通]JR三ノ宮駅より徒歩8分
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鍋焼きうどん￥850。三宮にあった老舗そば処「しなの」の姉妹店のダシの味にご主人がほれ込み、それをベースに作る少し甘めに仕上げた独特のツユが自慢 ※写真はイメージ
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現在もいろいろなお店を食べ歩く研究熱心なご主人が作るうどんも、この店の自慢の一つ。研究のすえ、行き着いたダシはカツオ節などの材料をいっきに煮立たせて、昔ながらの手法でとった懐かしい味。冬に人気の鍋焼きはその少し甘めのツユがアナゴなどの具とマッチした自信作だ。
（2号）
あったかランチ全108メニュー 掲載
2005年1月4日 発売
データ更新日：2008年12月2日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | そば処 花りん |
|---|---|
| 住所 | 神戸市中央区京町79 日本ビルB1 |
| 電話 | 078-333-1108 |
| 交通アクセス | JR三ノ宮駅より徒歩8分 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00、（土）（祝）〜15:00 |
| 休日 | （日）（月が祝の場合休み） |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]800円 |
| 総席数 | 26席 |
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