福龍門（石屋川駅／中華） - グルメウォーカー神戸

●中華

福龍門

フクリュウモン

[交通]阪神線石屋川駅より北西へ。徒歩5分

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海鮮あんかけ刀削麺（￥980）。貝柱やイカをはじめ、たっぷりの海鮮が入ったあんが麺によく絡む。播州百日地鶏のダシが効き、程よいコクながらあと味はさっぱりしている

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麺が宙を舞うパフォーマンスは必見

中国の西安に古くから伝わる刀削麺の専門店。生地を特殊な刃物で削った麺は、きしめんのような薄く平たい形状で、もちもちとした食感とつるっとした喉ごしが楽しめる。唐辛子やホウレン草が入った麺もぜひ。

（4号）

冬に安い！おいしい！最新中華112 掲載

2006年1月31日発売

データ更新日：2007年2月26日

*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

店名	福龍門
住所	神戸市灘区徳井町4-1-2 高栄マンション1F
電話	078-856-7481
交通アクセス	阪神線石屋川駅より北西へ。徒歩5分
営業時間	17:30〜翌2:00（LO）、（土）（日）（祝）11:45〜15:30（LO）、17:30〜24:00（LO）
休日	（水）
駐車場	なし
平均予算	[昼]500円　[夜]1200円
総席数	17席

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おすすめレビュー: 3件

ブックマーク: 9件

ラーメンというよりうどん？

投稿者：ハッパヨンパー（新人編集デスク）

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

車で前を通るたびに、「刀削麺」と言う看板が気になっていました。

私は勝手に、日本刀で一本一本、麺を切るのかと想像していましたが、
そんな事はなく、巨大なピーラーで削るような感じでした。

麺はうどんに近いです。
一番普通のを注文しましたが、あの麺だとカレー味が合うかも。

一品料理が色々とあり、おいしいので、
中華料理店に変わった麺がある、って言うお店だと思います。

子連れにも親切にして下さります。

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