●そば

手うちそば酒肴　雅屋

テウチソバシュコウ　マサヤ

[TEL] 0798-41-1248

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR甲子園口駅から南へ、国道2号線を東へ、上甲子園交差点を南へ。徒歩12分

酒肴でじっくりとお酒を飲んだあとに
二八と田舎2種の絶品そばを楽しむ

自慢のそばは、その日使う分だけ石臼で挽いて打った、二八そばと田舎そばの2種がある。風味と食感のバランスがよい二八そば、香りと甘味が強い田舎そばのそれぞれで、鳥取県や岡山県といった中国地方のそば粉を中心に使い分ける。さらに、粗く挽いたものと細かく挽いたものを組み合わせ、香りや味わい、食感を調整。梅雨ごろからは保冷庫で真空保存したものを使うなど、常に上質のそばが味わえる。「そばの種類や気候によって配合などに気を配らないといけない奥深さが、そば打ちの魅力。毎日たいへんですが楽しんでいます」と店主。厳選した日本酒や焼酎と酒肴を楽しみ、シメに手打ちそばを食べる関東スタイルで堪能しよう。駅から離れているが、少し歩いてでも食べる価値あり！

冷たいそば、温かいそば両方共、二八か田舎を選べる。色とりどりの酒肴を味わったら好みのそばでシメよう。写真は田舎そば。殻をむかずに挽くので香りと甘味が強い

手うちそば酒肴　雅屋トピックス・最新情報

【１１月★定休日のお知らせ】

【蕎麦産地のお知らせ】

手うちそば酒肴　雅屋 PICK UP写真

９月２８、２９日に蕎麦産地を訪問してきました。ただいま蕎麦の花が満開！！写真は大山の麓に広がる鳥取県・溝口の蕎麦畑。

豆腐のもろみ漬け(￥470)、ほやの塩辛(￥420)、出汁巻き(￥570)など

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手うちそば酒肴　雅屋店舗情報

基本データ

店名	手うちそば酒肴　雅屋
住所	兵庫県西宮市甲子園二番町9-11
電話	0798-41-1248 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●JR甲子園口駅から南へ、国道2号線を東へ、上甲子園交差点を南へ。徒歩12分
営業時間	●11:30〜14:00(LO),17:30〜21:00(LO)
休日	月曜日(祝日の場合翌日)
駐車場	1台（無料）
平均予算	[昼]900円　[夜]2500円
予約	宴会利用は要予約