●ラーメン
麺道 しゅはり
メンドウ シュハリ
[交通]JR六甲道駅南口より南へ。徒歩5分
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潮らあめん（￥700）。全粒粉をブレンドした麺は麦の甘みが増した印象。塩味スープと絶妙なマッチングをみせる（写真は半熟味付玉子をプラス）
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塩ラーメンの人気店が、
また新たなうまさに挑戦！
塩ラーメン専門店として05年にオープン以来、着々とファンを増やしている。そんな人気店に08年、大きな変化が。麺を京都「麺屋棣鄂」のものに代え、ブランニューな味に挑み始めたのだ。単なる塩味でなくうま味もたっぷりなスープに、この新しい麺はかなりの好相性。無化調&うまい塩ラーメンの新たな地平を、切り開いてくれるものと期待大。
（ウォ-カ-ムックNo.130）
ラーメンWalker 関西2009 掲載
2008年12月26日 発売
データ更新日：2009年1月8日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 麺道 しゅはり |
|---|---|
| 住所 | 神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館1F |
| 電話 | 078-843-1806 |
| 交通アクセス | JR六甲道駅南口より南へ。徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00、18:00〜23:00 |
| 休日 | （月）、第2（火）（（祝）の場合翌日） |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]850円 [夜]850円 |
| 総席数 | 9席 |
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スープが絶品
投稿者：hamaちゃん（中堅編集デスク）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
少しずつマイナーチェンジを重ねているというスープは絶品。
化学調味料を使ってないので全部飲み干せます。
潮らあめんがメインですが、季節の限定ラーメンも要チェック。
夏は冷やしらあめん、冬は灘潮らあめん（粕汁風）がおすすめ。
カウンター越しに丁寧な仕事を見られるのもいいです！
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