●ラーメン
丸高中華そば 二宮店
マルタカチュウカソバ ニシノミヤテン
[交通]JR三ノ宮駅中央口よりフラワーロードを北へ、加納町3交差点を右折。徒歩8分
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中華そば(¥550)。醤油で豚骨を煮てスープにするという和歌山独自のスタイルを守る。白濁した見た目よりかなりあっさりした味わいが特徴だ
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車庫前系中華そばを神戸で味わう
“見た目こってり、食べてあっさり醤油味”の和歌山中華そば。その元祖と言われる「車庫前系」のラーメンを提供するのがこちら。オーナーは「車庫前系」のルーツもルーツ、丸高中華そば創業者の実娘。幼いころから親しんできた父の味をそのまま守りとおしているため、戦前から続く屋台発祥の味が、和歌山に行かずともここ三宮で味わうことができるのだ。
(ウォ-カ-ムックNo.130)
ラーメンWalker 関西2009 掲載
2008年12月26日 発売
データ更新日:2009年1月8日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 丸高中華そば 二宮店 |
|---|---|
| 住所 | 神戸市中央区二宮町4-11-9 |
| 電話 | 078-242-4008 |
| 交通アクセス | JR三ノ宮駅中央口よりフラワーロードを北へ、加納町3交差点を右折。徒歩8分 |
| 営業時間 | 11:30〜翌2:00(LO) |
| 休日 | (火) |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]700円 [夜]750円 |
| 総席数 | 17席 |
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みためこってり食べたらあっさり
投稿者:シーガるん(名物編集長)
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とろみがあって見た目こってりなんだけど、食べたらあっさりなスープです。スープは飲み干せちゃうほどおいしいけど、麺と一緒に食べるとあっさりしすぎて物足りないと感じる人もいるかもしれません。私はラーメンが届く前に早すし(小さなさば寿司)を頂きます。2、3口で食べられるほどの小さなすしですが、ラーメンの前に食べるのにちょうどいいのです。
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