「尼崎のさかなくん」と呼ばれる魚大好き
店主が作る旬の魚料理を心行くまで

和食、寿司、会席、活魚料理から居酒屋まで、幅広い料理経験を持つ店主が09年6月に、旬の魚と野菜をメインとした創作和食店をオープン。毎朝市場をまわり仕入れる旬の魚料理が自慢で、刺身、煮物、焼物、アレンジメニューとさまざまな調理法で提供する。カウンター前に並ぶ魚をチョイスし、どんな調理法で食べるのが一番おいしいかを聞いて楽しみたい。また、目の前で揚げるアツアツの天ぷらを単品で味わえるのもこちらの特徴。一種50円〜とリーズナブルさも評判で酒のアテとしても最高だ。宴会などの集まりにも対応してくれるので、事前に予算や料理など相談してみよう。

数量限定!朝どり地玉子のだし巻き(¥650)、天ぷら各種(¥50〜)、黒メバルの煮付(¥950)、伝助穴子の炙り(¥850)※仕入れにより内容は変わる。ある日のメニューの一例

和風ダイニング 魚と旬菜 つぼみ PICK UP写真

毎朝7、8件の市場や馴染みの魚屋を周り仕入れる新鮮な旬の魚が、カウンター前のショーケースに並ぶ 
一人で気軽に利用できるカウンター席のほか、グループ使いに便利な掘りごたつ式の座敷席もスタンバイする 

和風ダイニング 魚と旬菜 つぼみ 店舗情報

基本データ
店名 和風ダイニング 魚と旬菜 つぼみ
住所 兵庫県尼崎市南武庫之荘3-25-10 NAVI306ビル2F
電話 06-6431-1212
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●阪急神戸線武庫之荘駅南口から南へ、医療センター前交差点西角。徒歩10分
営業時間 ●17:00〜翌4:00(LO3:30)
●[日曜・祝日]17:00〜翌1:00(LO24:30)
休日 第1、3日曜日(ただし連休時は変更有り)
12月は変則の為、お問い合わせ下さい!
駐車場 8台(ビル北側に契約駐車場あり。駐車チケット提示で無料に)
平均予算 [夜]3300円
予約 週末は予約がベター
備考 高知県土佐清水港や宮城県塩釜港からの産直の活け魚、明石からの昼網の魚など鮮度ピカ一!名物の揚げたて天ぷらは一品50円〜注文できます!
座席データ
総席数 25席(カウンター9席、掘りごたつ16席)
個室 × 座敷
掘りごたつ ○(8人掛け×1、4人掛け×2。接近しているので20名位まで宴会も可能です!) 禁煙席 ×
備考 カウンター席も9席あり!
宴会データ
宴会受付人数 最大受付人数28名
貸切 可(20名以上で応相談)
食べ放題 ×
飲み放題 ○(コース利用時のみ可(90分1500円)ビール、チューハイ、焼酎、梅酒、カクテル、日本酒、ウイスキー、ソフトドリンク)
備考 宴会用メニューは、料理内容や予算など応相談
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