グルメウォーカー > グルメWalker神戸 > 三宮・北野・元町・ハーバーランドグルメ > 三宮グルメ >神戸・三宮 すじ玉丼専門店 糀屋(KOUJI-YA) (三宮和食/三ノ宮駅/)

丼もの

三ノ宮駅

神戸・三宮 すじ玉丼専門店 糀屋(KOUJI-YA)

コウベ・サンノミヤ スジタマドンブリセンモンテン コウジヤ

078-391-6662

自慢のすじ玉丼はボリューム満点。あっさりしているのでペロリと平らげられるぞ

画像にマウスを合わせるとメイン画像を変更できます
パートナー見出し
とろ~り あまから・・・やさしいお母さんの味

厳選した100%国産牛のすじ肉を手間を惜しまず丁寧に下処理し、徹底的に灰汁と脂を取り除きました。
糀屋秘伝のあまからい醤油だしでじっくり煮込み、一晩寝かせるとコラーゲンでゼリー状に固まっただしが、肉の繊維の奥にゆっくりと染み込んで、驚くほど柔らかくあっさりとした具が完成します。
ふんわり玉子でとじてご飯の上へ。
最後にきざみネギをどっさり乗せると、あっさりとやさしい味の“すじ玉丼”の出来上がりです。
他にはない糀屋完全オリジナル丼を是非お召し上がりください!

▼続きを読む

トピックス&最新情報
住所 神戸市中央区三宮町2-11-1-A15 センタープラザ西館B1[MAP]
営業時間 ●10:30~17:00
(売切れ次第終了)
休日 毎週水曜日
平均予算 [昼]650円 [夜]650円
交通アクセス JR三ノ宮駅西口から南へ。徒歩4分
お店の特徴
  • なし
  • 指定無し
  • なし
  • 指定無し
  • 全禁煙
  • 注文不可
  • 指定無し
  • 0-0-0

Walker紹介記事

秘伝のダシで煮た あっさり味のすじ玉丼が名物

メニューは厳選された国産牛のスジ肉を煮込んだすじ玉丼(並盛¥750)のみながら、2001年10月のオープン以来客が絶えない人気店。スジ肉をカツオとコンブがベースのあっさりした自家製ダシで数時間煮込み、ひと晩寝かせてダシの味を染み込ませることで肉のジューシーさがより一層アップ。一緒に添えられるふんわり焼かれた卵との相性もバッチリだ。サイズも並盛、大盛(¥850)のほか、小盛(¥650)。テイクアウトもOKだ。

神戸・三宮 すじ玉丼専門店 糀屋(KOUJI-YA)のおすすめポイントをピックアップ

清潔感あふれる店内。周辺に丼専門店は多いが、すじ玉丼はココだけの逸品

糀屋と書かれた紺色ののれんが目印。昼時には長蛇の列ができることも

神戸・三宮 すじ玉丼専門店 糀屋(KOUJI-YA)の店舗情報

基本データ

店名 神戸・三宮 すじ玉丼専門店 糀屋(KOUJI-YA)
住所 神戸市中央区三宮町2-11-1-A15 センタープラザ西館B1 QRコード
電話 078-391-6662
公式HP (WEB)http://koujiya-kobe.com
交通アクセス JR三ノ宮駅西口から南へ。徒歩4分
営業時間 ●10:30~17:00
(売切れ次第終了)
休日 毎週水曜日
駐車場 なし 
平均予算 [昼]650円 [夜]650円
備考 【YouTube動画】
http://www.youtube.com/watch?v=4KDZWhKigu4

座席データ

総席数 8席(カウンター席のみ)
個室 ×
座敷 ×
掘りごたつ ×
禁煙席 全席禁煙

当店の推薦者

ジブンウォーカーにブックマークしている人たち

koh

げんた

下町の麻呂

yuka

動画

最近見たお店

三宮・北野・元町・ハーバーランド

神戸・三宮 すじ玉丼専門店 糀屋(KOUJI-YA)

三宮・北野・元町・ハーバーランド

らーめん屋 段七

西宮・苦楽園・夙川・芦屋

とり花 甲子園口店

西宮・苦楽園・夙川・芦屋

とり花 阪神西宮店