麻辣湯麺￥900、かに餡かけ炒飯￥1200，麻辣豆腐￥900、自家製塩豚肉と野菜の炒め￥1000などの単品やご予約頂ければ特別料理もご予算に合わせてお作りします。
同源にお越しの際は是非、今ブログ等でも話題になっている、「銭家麻辣湯面」・「銭家麻辣豆腐」等の辛党向けの逸品や、カニあんかけ炒飯・自家製塩豚肉と野菜の炒め・マンゴと漢方のジュレ等の同源オリジナル料理をお試しください。よくブログ等で辛い料理が多く紹介されていますが当店は辛くない、普通の料理も御座いますのでご安心下さい。 当店ではメニュー数を絞り込む事によって「ロス」を出さず,また効率よく,早くお客様にお出しできるようにグランドメニューは必要最小限にして黒板メニューで「季節のおすすめメニュー」をお出ししています。 オーナーシェフ ：銭 明健
- 12/31～1/4 休みます
- 「毎月第一、第三火曜日 と 毎週水曜日が定休日に成ります」
- 年始１月５日から営業します。/１月中は第１第３火曜日は営業します。
| 住所 | 神戸市灘区岩屋北町4-4-8 [MAP] |
| 営業時間 | ●11:30～14:00,17:30～21:00 |
| 休日 | 水曜日・第1、第3火曜日 |
| 平均予算 | [昼]900円 [夜]2500円 |
| 交通アクセス | 阪神本線岩屋駅から北東へ。徒歩1分 |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
'90年代に関西初の本格ヌーベルシノワとして開店した「TAO」にて料理部長、その後は東京「ゴールドホンコングループ」の総料理長を務めた銭シェフが、故郷の神戸で「高級店の味を手軽に楽しんでもらいたい」と2004年にオープン。20席という小規模ながら、ホテルの厨房でも使われる強火力の「ジェットバーナー」を設置し、火力が命という本格的な味を実現。マーボー豆腐などおなじみの品から自家製チャーシューまで、味は一流ながら値段はカジュアルに楽しめるのがうれしい。
白と燈色を基調にした店内。90cm水槽のアクアリウムや水草中心のテラリウム水槽が癒しを感じさせてくれます。 ＊ランチは、単品料理にスープ、ライス、が付く。
阪神岩屋駅から北東徒歩1分、JR灘駅から南東へ3分。高級店の味をリーズナブルな価格で個性的な主張が強いおすすめメニューが人気の店。詳しくはwww.dougen.comでご覧下さい。
基本データ
| 店名 | 同源 | |
| 住所 | 神戸市灘区岩屋北町4-4-8 |  |
| 電話 |
078-871-7761 |
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| 公式HP | （WEB）http://www.dougen.com/ | |
| 交通アクセス |
阪神本線岩屋駅から北東へ。徒歩1分 |
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| 営業時間 | ●11:30～14:00,17:30～21:00 | |
| 休日 | 水曜日・第1、第3火曜日 | |
| 駐車場 | 同源専用の駐車場はないですが・すぐ南のほうに「シマブンビル・BBプラザ」に駐車場がございます 国道43号線からすぐです | |
| 平均予算 | [昼]900円 [夜]2500円 | |
| 予約 | コース料理は要予約 | |
| 備考 | 普段なかなか食べることの出来ない贅沢な逸品をご予約下されば、前菜と麺類とデザートをセットでミニコースに仕立ててご用意する事も出来ます、詳しくはdougen.comのメニューの最後をご覧下さい。 | |
座席データ
| 総席数 | 20席(テーブル席のみ) |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| 掘りごたつ | × |
| 備考 | ４名～６名テーブル２組・４名テーブル２組・２名テーブル１組 |
宴会データ
| 宴会受付人数 | 8名さまより20名様まで コース料理は￥5000からご予約承ります。 飲み物込みで￥5000の「宴会コース」もお受けいたします。 |
| 貸切 | 可（15名様から貸切にいたします。） |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | ○（￥5000込み込みで「宴会コース」（8名様以上、甕だし紹興酒、エビス瓶ビール、ウーロン茶） ドリンク・ラストオーダ1時間30分。御席は2時間まで。） |
| 備考 | コース料理は￥5000から￥20000まで3日前までにご予約ください。お客様のお好みをお聞きした上でできる限りリクエストに添うようにメニューを組みます。 |
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