カウンターには寿司屋のようにショーケースがあり、フランスやイタリア、オランダといったヨーロッパ各国のチーズが並んでいる。
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Walker紹介記事
ワイン＆チーズにとことんこだわった
ファンにはたまらないワインバー
ファンにはたまらないワインバー
「ワインにはチーズ」とよく言われるが、本当にこだわってワインとチーズを選べる場所は少ないと、思っている人におすすめなのが、こちらのバー。カウンターには寿司屋のようにショーケースがあり、フランスやイタリア、オランダといったヨーロッパ各国のチーズが並んでいる。本場パリのチーズ熟成士(チーズを育てるプロフェッショナル)が厳選して育て上げたものが中心。ワインも、オーナーがチーズ・ワインお互いの特徴を引き立てるように厳選したものがズラリ。ボトルでしか出さないような上質のワインが入った、本日のヴァン(￥2800)というお得な3杯セットもあり。
| 住所 | 神戸市中央区下山手通2-4-13 永都ビル神戸壱番館3F[MAP] |
| 営業時間 | ●18:00～翌1:00 |
| 休日 | 火曜日、祝日 |
| 平均予算 | [夜]3000円 |
| 交通アクセス | 阪急神戸線三宮駅からサンセット通りを西へ、トアロードの1つ手前の筋を北へ。徒歩6分 |
| お店の特徴 | |
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各国のチーズ(各￥500～)をメインに、スモークサーモン(￥1000)などのアラカルトも用意。ワインと合わせてそれぞれの深い味わいを堪能して
店内は、大人が静かにくつろげる心地よい雰囲気
基本データ
| 店名 | チーズ＆ワインバー フィロキセラ | |
| 住所 | 神戸市中央区下山手通2-4-13 永都ビル神戸壱番館3F |  |
| 電話 |
078-321-0280 |
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| 公式HP | （WEB）http://phylloxera.co.uk/ | |
| 交通アクセス |
阪急神戸線三宮駅からサンセット通りを西へ、トアロードの1つ手前の筋を北へ。徒歩6分 |
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| 営業時間 | ●18:00～翌1:00 | |
| 休日 | 火曜日、祝日 | |
| 駐車場 | なし | |
| 平均予算 | [夜]3000円 | |
| 予約 | パーティ利用は要予約 | |
座席データ
| 総席数 | 14席(カウンター7席 テーブル7席) |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| 掘りごたつ | × |
| カウンターテーブル | ○（7席） |
宴会データ
| 宴会受付人数 | 14人 |
| 貸切 | 可（ご相談ください） |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
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